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  1. Kochen, Essen, Trinken
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Malta - Das Kochbuch

Malta - Das Kochbuch - Traditionelle Rezepte für mediterrane Reiselust. Über 65 Gerichte und stimmungsvolle Impressionen von der Insel im Herzen des Mittelmeers

Gebundene Ausgabe
von Simon Bajada
32,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Edition Michael Fischer
Auflage 2023
Seiten 240
Format 19,8 x 3 x 25,4 cm
Gewicht 1044 g
ISBN-10 3745917871
ISBN-13 9783745917871
Bestell-Nr 74591787A
Produktbeschreibung  

Von der Insel im Herzen des Mittelmeers direkt auf Ihren Teller - tauchen Sie ein in die aufregende Küche Maltas!

Hier treffen orientalische und britische Einflüsse auf mediterranes Lebensgefühl. Schon immer war Malta ein Schmelztiegel der Kulturen. Über Jahrzehnte hat sich so eine Küche entwickelt, die heute an Abwechslung und Kreativität kaum zu überbieten ist. Auf seinem Trip durch Malta macht sich Simon Bajada auf die Suche nach den Spuren seiner maltesischen Vorfahren und zeigt, was das Leben und die Küche Maltas so einzigartig macht.

In diesem Buch erwarten Sie:
über 65 authentische traditionelle Rezepte, die Ihnen mediterrane Aromen auf den Teller zaubernspannende Infos zu Geschichte, Kultur und Lebensweise der Menschen Maltasidyllische Landschaftsaufnahmen und köstliche Rezeptfotografien machen Lust auf Meer
Ob Pastizzi - das Lieblingsgebäck der Malteser_innen, Aljotta - eine Knoblauch-Fisch-Suppe oder Ftira - ein Sauerteigbrot getränkt in Tomaten, Thunfisch und Oliven - jedes Rezept bringt ein bisschen mediterranen Genuss auf Ihren Teller und zeigt, dass Malta so viel mehr zu bieten hat, als schöne Strände und türkise Buchten!

Autorenporträt  
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