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Sirup & Nektar

Sirup & Nektar - Aus Früchten, Blüten und Kräutern

Gebundene Ausgabe
von Georg Innerhofer
16,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Stocker
Auflage 2009
Seiten 151
Format 16,8 x 22,6 x 1,2 cm
Gewicht 404 g
Reihe Stocker Praxisbuch
ISBN-10 370201232X
ISBN-13 9783702012328
Bestell-Nr 70201232A
Produktbeschreibung  

Garantiert chemie- und schadstofffrei sind Fruchtsäfte aus der eigenen Produktion daheim. Blüten, Kräuter und Früchte sind die Zutaten für wohlschmeckende und gesunde Fruchtsirupe und Nektare. Wenn man die Geschenke aus der Natur selbst verarbeitet, hat man nicht nur viel Freude an der reichen Ernte, sondern auch die Gewissheit unverfälschten und reinen Geschmacks. In der überarbeiteten Neuauflage von "Sirup und Nektar" finden Sie klare Anleitungen, die ein Gelingen sicherstellen. Neben Standardrezepten werden auch viele neue, mit auf den ersten Blick vielleicht ungewöhnlich anmutenden Ausgangsprodukten hergestellte Säfte vorgestellt - Gaumenkitzel garantiert! Beschrieben werden alle Arten der Saftgewinnung, die für eine längere Lagerung erforderlichen Methoden der Haltbarmachung, aber auch Sirupe, die als Hausmittel gegen das eine oder andere Wehwehchen eingesetzt werden können. Die Palette der Früchte, Blüten und Kräuter reicht dabei von Akazien über Rosen, alle gängigen Obstfrü chte bis hin zu Ysop, Löwenzahn oder Spitzwegerich.

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