Getränke

Whisky

Charles MacLean (Bielo, 2018)

Whisky ist ein umfassendes und beeindruckendes Porträt schottischer Destillerien des renommierten Whiskyexperten Charles MacLean mit Fotos von Lara Platman und Allan MacDonald.

Der gepflegte Rausch

Cleo Rocos, Sharon Marshall, Christoph Bausum (Rowohlt TB., 2015)

Genussvoll trinken ohne Nach- und Nebenwirkungen. Infotext: "Eine fröhliche Feier des Saufens." (Herald) Wie bewahrt man beim Trinken Haltung? Was hilft gegen Kater? Und wie wird aus einer Party ein rauschendes Fest?

Sake - Das Getränk der Götter

Ansgar Pudenz, Susanne Rost-Aoki, Rainer Schillings (99pages, 2012)

Eigentlich besteht Sake nur aus Reis und Wasser, doch kann sich der japanische Reiswein jedem qualitativen Vergleich mit den besten Weinen der Welt stellen.

Weingüter entlang der Autobahn

Natalie Lumpp (ZS Zabert und Sandmann, 2015)

Blinker setzen, runter vom Gas und raus Richtung Weingut. Wer durch Weinviertel nicht einfach nur durchrasen will oder auf einem Wochenendtrip unterwegs ist, findet in Natalie Lumpps handlichem Weingut-Guide genussreiche Tipps für erholsame Pausen.

Japanischer Whisky

Dominic Roskrow (Bielo, 2017)

Japanische Whiskys zählen zu den Besten der Welt. Vor ihrem kometenhaften Aufstieg in den 2000er-Jahren waren sie relativ unbekannt.

Limonaden selbst gemacht

Gerhard Praun (Bassermann, 2014)

Fruchtige Ideen zum Trinken Was könnte erfrischender und köstlicher sein als eine selbst gemachte Sommerlimonade - mit viel Frucht und voller Geschmack?

Reiner Wein

Thomas Hertlein (Riva, 2016)

Der Guide für mehr Spaß im Glas "Weine sind wie Katzen. Die lassen sich nicht immer sofort streicheln." Geht es um Wein, wird es gern mal abgehoben. Nicht bei Thomas "Der Weinheilige" Hertlein. (Vorschau verfügbar)

Das große Whiskybuch

Gavin D. Smith, Dominic Roskrow, Jürgen Deibel (Dorling Kindersley, 2013)

Das ultimative Whisky-Kompendium Was macht einen großartigen Whisky aus? Wie genießt man Whisky am besten? Warum sind Eichenfässer so entscheidend? (Vorschau verfügbar)

Whisky

Bernhard Schäfer (Gräfe & Unzer, 2017)

Das Wichtigste über Whisky im praktischen Geschenkbuchformat. Wie ist das Getränk entstanden und wo kommt es her?

Whisky aus Deutschland, Österreich und der Schweiz

Peter Jäger (Stocker, 2011)

Whisky aus heimischen Landen Auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz werden hervorragende Whiskys erzeugt. Wo und welche verrät Ihnen dieser Führer.

Die Welt des Kakaos

Simone Hoffmann (Umschau Buchverlag, 2008)

Kakao weckt verborgene Sehnsüchte, er wärmt an kalten Winterabenden und schmeckt beim Kindergeburtstag ebenso wie beim ersten Liebeskummer. (Vorschau verfügbar)

Tee! Tee! Tee!

Anna Burghardt (Metro, 2012)

Alles außer klassisch Teegenuss heute. Infotext: It's teatime!", heißt es immer öfter auch bei uns doch was hat der Boom rund um das Heißgetränk noch mit dem klassischen Teetrinken zu tun?

Edelsüße Weine

August F. Winkler (Umschau Buchverlag, 2011)

Edelsüße Weine zu genießen ist ein wahres Erlebnis. Scheue Naturen werden nach einem Schluck temperamentvoll, Zyniker poetisch und messerscharf analysierende Realisten bekommen plötzlich einen Zug ins Romantische. (Vorschau verfügbar)

Nur für Mädels - Drinks

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2015)

Männer sind einfach: Sie trinken Bier und essen Chips. Frauen sind da schon anspruchsvoller: Sie möchten Baileys Dream, Virgin Pina Colada, Bananen-Lassi, Kürbis-Kokos-Milch, Jasmintea-Wodka-Martini, Irish Coffee und Ingwerlimonade.

Apfelwein

Ingrid Schick, Angelika Zinzow (Umschau Buchverlag, 2011)

Die besten Produkte, eine Vielzahl an Herstellern und spannende Geschichten rund um die neue Apfelweinkultur. Über 30 Rezepte von klassischer Landhaus- bis moderner Spitzenküche. Infotext: Apfelschaumwein, Cidre, Eisapfel, Apfelsherry. (Vorschau verfügbar)

Die große Craft Beer-Box

Christoph Raffelt (moses. Verlag, 2016)

Unterhaltsames Bier-Quiz mit 100 Fragen & ausführlichen Antworten. Alles zum Kult um die neuen Biere. Lecker, erfrischend, für jede Gelegenheit und schwer angesagt: Craftbeer ist der Stoff der Stunde, die willkommene Abwechslung im Kühlschrank und ...

Bier.

Jacob Blume (Die Werkstatt, 2009)

Die Sumerer erfanden die Bürokratie - und ein Getränk, das ihnen half, diese zu ertragen: das Bier. Seither macht das Gebräu eine erstaunliche Karriere.

Kaffee Inspirationen

Verlag: White Star, 2014

Ein außergewöhnliches Getränk, das unsere Sinne betört. Einige Kaffeesorten werden Geschmacks- und Aromastoffe beigemischt, die perfekt mit seinem Eigengeschmack harmonieren.

Malt Whisky

Michael Jackson (Dorling Kindersley, 2012)

Seit seinem ersten Erscheinen 1989 ist Michael Jacksons Malt Whisky die Bibel für alle Whisky-Liebhaber. Umfassend aktualisiert stellt die neue Auflage von Malt Whisky über 1000 Single Malts vor, darunter 500 neue Abfüllungen. (Vorschau verfügbar)

Die Welt des Wassers

Rose M. Donhauser, Jerk M. Riese (Umschau Buchverlag)

Kann man in einer Blindprobe unterschiedliche Mineralwässer erschmecken? Welches Wasser passt zu welchem Gericht? Wie ist die Trinkqualität des deutschen Leitungswassers? Was ist lebendiges Wasser? Was macht eigentlich ein Wassersommelier? (Vorschau verfügbar)

Heiße Winterdrinks

María Del Mar Sacasa, Tara Striano (Bassermann, 2017)

Warm und lecker Hier finden Sie die richtigen Rezepte für kalte Tage! Ob Punsch oder Grog, schokoladig oder cremig, diese bunte Auswahl interessanter Heißgetränke für Erwachsene bietet leckere Abwechslung.

Kleines Lexikon der Wein-Irrtümer

Frank Kämmer (Eichborn, 2006)

In Vino Veritas? Der Schwefel macht die Kopfschmerzen, die Öchslegrade geben an, wie süß ein Wein schmeckt, über Eisweintrauben muss einmal der Frost gegangen sein, Rotwein macht man aus roten Trauben: Die Welt des Weins ist eines der ergiebigsten ... (Vorschau verfügbar)

Craft Bier selber brauen

Heike Wülfing, Fritz Wülfing (Heel Verlag, Edition Lempertz, 2014)

Kann ich am heimischen Herd mein eigenes Bier brauen? Unterhaltsam und manchmal auch provokativ räumt dieses Buch mit alten Mythen auf. (Vorschau verfügbar)

111 Whiskys, die man getrunken haben muss

Bernd Imgrund, Tobias Fassbinder (Emons, 2017)

Whisky - das ist der Löwe unter den Drinks, der König der Flaschenwelt. Hier geht es nicht einfach nur um einen Schnaps, sondern um eine Schöpfung: Aus Wasser ward Whisky. (Vorschau verfügbar)

Superfoods - Smoothies & Säfte, Rezeptkarten

Hersteller: Königsfurt Urania

Julie Morris arbeitet als Küchenchefin in Los Angeles ausschließlich mit vollwertigen, veganen Nahrungsmitteln, sie organisiert Kochshows und hat bereits mehrere Bücher herausgegeben.

Cocktails

Franz Brandl (Südwest-Verlag, 2015)

Gute Cocktails für jede Gelegenheit Ob Hobbymixer oder Barprofis, dieses Standardwerk bietet für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das richtige: Der bekannte Barmeister Franz Brandl stellt hier neben ausführlichen Produktinformationen über 1000 ...

fresh!

Verlag: Umschau Buchverlag, 2014

Die Sonderausgabe des Erfolgstitels "fresh!"! Jetzt noch kompakter, noch preisgünstiger und wie gehabt mit der geballten Ladung von 150 supergesunden und vitaminreichen Rezepten für Smoothies und vieles mehr! (Vorschau verfügbar)

Tee

Sigrid Krekel (Umschau Buchverlag, 2013)

Seit Jahrhunderten beflügelt Tee den menschlichen Geist und bringt die Menschen dazu, seinen Genuss zu zelebrieren: ob beim Plausch im Straßencafé, bei einer stilvollen Teatime, zu Hause auf dem Sofa oder in der Spitzengastronomie, wo nicht selten ... (Vorschau verfügbar)

Die guten Dinge: Whisky

John Lamond (Prestel, 2016)

Alles, was man über die guten Dinge des Lebens wirklich wissen muss! Die Faszination von Whisky drückt sich schon im Ursprung des Wortes aus dem Schottisch-Gälischen aus, dort heißt es übersetzt "Wasser des Lebens".

Gutes Bier selbst brauen

Hubert Hanghofer (BLV Buchverlag, 2016)

Bier selbst brauen nach guter alter Tradition. Der gesamte Brauvorgang Schritt für Schritt mit Techniken, Rohstoffen, Geräten, Praxistipps und Problemlösungen. Viele köstliche Bierrezepte zum Nachbrauen und Variieren nach eigenem Geschmack.