Ergebnisse für 'GAD (Gastronomische ...'
Molekulare Küche - Do it yourself. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
Rolf Caviezel (Fona Verlag AG, 2008, Gebundene Ausgabe)
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Der Silberlöffel - Die Bibel der italienischen Küche mit über 2000 Rezepten von Antipasti bis Dolci | GAD Silbermedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
Phaidon (Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgrupp, 2019, Gebundene Ausgabe)
50,00 €
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Molekulare Küche - Do it yourself. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
Rolf Caviezel (FONA, 2008, Gebundene Ausgabe)
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33 x Burger - Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
Heinrich Gasteiger, Helmut Bachmann (Athesia Buch, 2018, Taschenbuch)
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Barlexikon - Mixgetränke, Barkunde, Spirituosen. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
Stefan Stevancsecz, Heinz Lenger, Gerhard Ebner (Trauner, 2018, Gebundene Ausgabe)
64,90 €
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Burger Unser - Das Standardwerk für wahre Liebhaber. Ausgezeichnet mit GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Goldmedaille 2016
Hubertus Tzschirner, Nicolas Lecloux, Thomas Vilgis (Callwey, 2020, Gebundene Ausgabe)
45,00 €
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Die Kunst des Foodpairing - 10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche - GAD Goldmedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick (ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2020, Gebundene Ausgabe)
49,00 €
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Gin Atlas - Die besten Gins aus über 50 Ländern - GAD Goldmedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
Joel Harrison, Neil Ridley (ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2020, Gebundene Ausgabe)
39,99 €
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The Frenchie Gardener - Dein eigenes Gemüse & Obst auf Balkon und Terrasse - GAD Silbermedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
Patrick Vernuccio (ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2022, Gebundene Ausgabe)
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Glutenfrei kochen und backen - Ein praktischer Ratgeber mit 130 Rezepten bei Zöliakie. Ausgezeichnet von der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) mit einer Goldmedaille
Carine Buhmann (AT Verlag, 2019, Gebundene Ausgabe)
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Brotbackbuch Nr. 1 - Spiegel-Bestseller-Autor. Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot
Lutz Geißler (Verlag Eugen Ulmer, 2022, Gebundene Ausgabe)
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Schokolade & Wein - Ein Genuss- und Geschmacksverführer. Vorw. v. Markus Del Monego. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
Eberhard Schell (Hädecke, 2017, Gebundene Ausgabe)
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So backt Südtirol - Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts...
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann (Athesia Buch, 2018, Gebundene Ausgabe)
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Die Marmeladen-Bibel - 270 verführerische Rezepte von Christine Ferber
Christine Ferber (Christian, 2023, Gebundene Ausgabe)
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Das große Buch der Saucen - Grundlagen, Techniken und Rezepte aus der Profiküche - von Fonds bis Vinaigrette
Teubner (Gräfe & Unzer, 2021, Gebundene Ausgabe)
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Service. Die Grundlagen - Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Heinz Lenger (Trauner, 2018, Gebundene Ausgabe)
58,90 €
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Grand Livre de Cuisine weltweit genießen - Desserts & Patisserie, Die mediterrane Küche und weltweit genießen
Alain Ducasse (Dorling Kindersley, 2009, Gebundene Ausgabe)
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Wildfrüchte - Botanik - Anbau - Rezepte. Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
Thuri Maag, Erika Lüscher (FONA, 2009, Gebundene Ausgabe)
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Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.
Verlag: Christian, 2020, Gebundene Ausgabe
78,00 €
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33 x Knödel - So genießt Südtirol
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann (Athesia Buch, 2021, Taschenbuch)
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33 x Marille
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann (Athesia Buch, 2017, Taschenbuch)
9,90 €
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33 x Strudel - So genießt Südtirol
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann (Athesia Buch, 2009, Taschenbuch)
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Service-Richtlinien - Kompetent in der Gästebewirtung
Heinz-Peter Wefers (Pfanneberg, 2021, Taschenbuch)
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33 x Südtiroler Klassiker - So genießt Südtirol
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann (Athesia Buch, 2010, Taschenbuch)
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Richtlinien für Speisekarten & Co. - Kompetent in der Erstellung von Angebotskarten
Heinz-Peter Wefers (Pfanneberg, 2015, Geheftet)
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33 x Blechkuchen - So genießt Südtirol
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann (Athesia Buch, 2019, Taschenbuch)
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Passion Risotto - Über 70 leckere Variationen des italienischen Klassikers
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann (Athesia Buch, 2024, Gebundene Ausgabe)
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Passion Gemüse - Über 70 vegetarische Rezepte - einfach, saisonal und abwechslungsreich
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann (Athesia Buch, 2025, Gebundene Ausgabe)
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Passion Pasta - Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann (Athesia Buch, 2023, Gebundene Ausgabe)
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