Lexika, Chroniken
Lexikon des internationalen Films, Filmjahr 2013
Horst P. Koll, Jörg Gerle (Schüren Verlag, 2014)
Für jeden Filminteressierten unverzichtbar: Auch für das Jahr 2013 bietet das Filmjahrbuch für jeden Film, der in Deutschland und der Schweiz im Kino, im Fernsehen oder auf DVD/Blu-ray gezeigt wurde, eine Kurzkritik und zeigt mit klaren Maßstäben ...
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Analytik von Fischereierzeugnissen
Jörg Oehlenschläger, Hartmut Rehbein (Behr's Verlag, 2017)
Fischereierzeugnisse können nur dann erfolgreich vermarktet werden, wenn sich ihre Qualität eindeutig bestimmen lässt. (Vorschau verfügbar)
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Autobiografisches Reflektieren
Britta March (Behr's Verlag, 2014)
Die Wahrscheinlichkeit, alt oder gar hochbetagt zu werden, ist in unserer Gesellschaft sehr hoch. Damit steigt das Risiko, an einer Demenz zu erkranken. (Vorschau verfügbar)
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DIN EN 15224:2012, m. CD-ROM
Mario Krauß, Wolfgang Krell (Behr's Verlag, 2013)
Die DIN EN 15224:2012 ist der europaweite Qualitätsstandard, der konkret auf Einrichtungen im Gesundheitswesen zugeschnitten ist und einen internationalen Vergleich von Gesundheitsleistungen ermöglicht. (Vorschau verfügbar)
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Das Pflegestärkungsgesetz III
Christian Schieder (Behr's Verlag, 2017)
Die neue Gesetzeslage führt zu grundlegenden Änderungen in der Pflege. Verantwortliche Leitungen aller Pflegeeinrichtungen sind angehalten, darauf zu reagieren und die Änderungen umzusetzen. (Vorschau verfügbar)
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Diätrecht
Thomas Guttau (Behr's Verlag, 2015)
In der Broschüre "Diätrecht" aus der Reihe "Fragen & Antworten" erklärt der Autor leicht verständlich die verschiedenen Arten diätetischer Lebensmittel. (Vorschau verfügbar)
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HACCP in der Mitarbeiterschulung
D. Engel (Behr's Verlag, 2008)
"HACCP in der Mitarbeiterschulung" vermittelt neben elementaren Schulungsprinzipien und typischen Problemen in der Hygieneschulung auch Motivationstechniken und Präsentationsideen. (Vorschau verfügbar)
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Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe
Boris Riemer (Behr's Verlag, 2014)
Die Broschüre "Fragen & Antworten - Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe" beantwortet alle Fragen zu lebensmittelrechtlichen Anforderungen für handwerkliche Betriebe, Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, Gaststätten, Kioske und ... (Vorschau verfügbar)
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Lebensmittelstrafrecht
Raphael Vergho (Behr's Verlag, 2017)
Wenn Sie für die Einhaltung des Lebensmittelrechts zuständig sind, tragen Sie eine große Verantwortung. (Vorschau verfügbar)
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Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln
Ute Messelhäußer (Behr's Verlag, 2018)
Im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung sollen jährlich gemäß den Vorgaben der AVV Rahmen-Überwachung fünf Proben Lebensmittel pro 1.000 Einwohner untersucht werden. (Vorschau verfügbar)
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Nährwertkennzeichnung
Melanie Jahn (Behr's Verlag, 2017)
Seit dem 13. Dezember 2016 ist die Nährwertkennzeichnung bei vorverpackten Lebensmitteln Pflicht. Melanie Jahn zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Produkte rechtssicher deklarieren und Fehler bei der Nährwertkennzeichnung vermeiden. (Vorschau verfügbar)
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Statistisches Jahrbuch Deutschland 2016
Statistisches Bundesamt (Statistisches Bundesamt, 2016)
An Lungen- und Bronchialkrebs starben im Jahr 2014 insgesamt 45 000 Menschen in Deutschland. Bei Männern (29 500) war das die zweithäufigste Todesursache. Lungen- und Bronchialkrebs führte bei rund 15 500 Frauen zum Tod.
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Denkanstöße 2021
Isabella Nelte (Piper, 2020)
»Die wichtigsten Erkenntnisse zusammengefasst.« Spiegel Online Was kann jeder von uns tun, um grüner und nachhaltiger zu leben? Warum müssen wir über Heimat und Identität nachdenken, wenn wir als Gesellschaft wieder handlungsfähig werden wollen?
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Wer andern eine E-Mail schreibt
Thomas Strässle (Dörlemann, 2021)
1971 präsentierte Ray Tomlinson seinen Mitarbeitern ein neues Programm, das Dateien zwischen miteinander verbundenen Computersystemen übertragen konnte, und verschickte die erste E-Mail, in der er unter anderem die Verwendung des @-Symbols erklärte.
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Bayern-Sammelsurium
Philipp Starzinger (Heyne, 2018)
Sapprament! Da steht oiß drin!Dieses Sammelsurium enthält alles, was Bayern ausmacht: eine bunte Mischung von humorvollen Anekdoten, kulinarischen Schmankerln, Sehenswürdigkeiten und berühmten wie skurrilen Persönlichkeiten.
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Schöne Aussichten
Mara Andeck (Bastei Lübbe, 2018)
Berge üben eine geradezu magische Anziehungskraft auf uns aus. Ob sanfter Hügel oder majestätisches Gebirge, immer streben wir hinauf und lassen vor schönen Aussichten unsere Gedanken schweifen.
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Das Jahr im Bild 2021
Jürgen W. Mueller (Ullstein HC, 2021)
Das »Jahr im Bild« ist der unerreichte Klassiker unter den Chroniken. Seit 63 Jahrgängen dokumentiert diese Reihe mit herausragenden Fotos und informativen Begleittexten die wichtigsten ...
Wie gut ist Ihr Deutsch? - Bd.2
Bastian Sick (Kiepenheuer & Witsch, 2019)
Dieses Buch macht einen a) heiden Spaß b) Haidenspaß c) Heiden Spaß oder d) Heidenspaß? Infotext: Dieses Buch macht einen a) heiden Spaß b) Haidenspaß c) Heiden Spaß oder d) Heidenspaß?Was bedeutet Chuzpe?
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Die Erde
James F. Luhr (Dorling Kindersley, 2011)
Die Erde bietet eine einzigartige Verbindung von spektakulärer Bilddokumentation und wissenschaftlich fundiertem Nachschlagewerk. (Vorschau verfügbar)
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Die Jägersprache kurz gefasst/Die Weidmannssprache in Tabellen, m. 1 Beilage, 2 Teile
Jürgen Schulte (Neumann-Neudamm, 2021)
Das ABC der Videospiele
Gregor Kartsios (Lappan Verlag, 2021)
Alles, was du wissen musst Videospiele und ihre Geschichte! Videospiele sind ein Kulturgut und Gregor Kartsios ist seit über 20 Jahren als Kulturbotschafter im Dienste der Games unterwegs!
Addition ist auch keine Lösung
Stephan Reich (Rowohlt TB., 2020)
Egal, ob Geometrie oder Bruchrechnung, ob Algebra oder Stochastik - diese Textaufgaben machen Spaß und liefern ganz nebenbei jede Menge Wissen über Politik und Popkultur: Wie oft kann man «Last Christmas» hören, ohne durchzudrehen?
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Definitionen, technische Kriterien und Kennzeichnung für vegetarische und vegane Lebensmittel
Valentin Jäger, Matthias Beuger, Ralf Müller-Amenitsch (Behr's Verlag, 2021)
Definitionen, technische Kriterien und Kennzeichnung für vegetarische und vegane LebensmittelKommentar zur ISO-Norm 23662:2021Pflanzenbasierte Produkte wie Fleisch-, Wurst-, Milch- und Käsealternativen erfreuen sich steigender Beliebtheit bei ... (Vorschau verfügbar)
Gefahrstoffanweisungen für die Lebensmittelindustrie
Verlag: Behr's Verlag, 2021
Sichere Betriebsanweisungen einfach erstellenAuch bei der Lebensmittelherstellung spielen Gefahrstoffe eine Rolle. Ob Zusatzstoffe, Aromen oder Reinigungsmittel: hier lauern Gefahren, die zu minimieren sind. (Vorschau verfügbar)
Lebensmittelrecht
Moritz Hagenmeyer (Behr's Verlag, 2021)
Ob im Studium oder in der Praxis: Mit dem Lebensmittelrecht Skript 2021/2022 gelingt Ihnen zu einem günstigen Preis der Zugang zum Lebensmittelrecht. Wenn man glaubt, im Lebensmittelrecht sei schon alles geregelt und entschieden, dann irrt man sich. (Vorschau verfügbar)
Regensburger Almanach 2021
Peter Morsbach (MZ Buchverlag, 2021)
Das Jahr Zwo in Corona-Zeiten! Regensburg, die Stadt und ihre Menschen haben sich verändert. Aber es gibt auch normale Ereignisse außerhalb des ermüdenden, allbeherrschenden Themas.Die OTH feiert das 50. (Vorschau verfügbar)
Das große Buch der schlimmsten Dinge
Sam Jordison (Anaconda, 2019)
Kennen Sie die zehn dümmsten Tiere der Schöpfung, die zehn traurigsten Orte der Welt, die zehn schlimmsten Sexszenen der Filmgeschichte oder die zehn gruseligsten Parasiten, die uns Menschen befallen können? Neugierig geworden? (Vorschau verfügbar)
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Wen liebte Goethes "Faust"?
Martin Doerry, Volker Hage (Kiepenheuer & Witsch, 2018)
Infotext: Kennen Sie sich in der Literatur aus? Welche Pflanze steht für die deutsche Romantik? Wie lautete der erste Satz des Romans »Stiller« von Max Frisch?
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Atlas unserer Zeit - 50 Karten eines sich rasant verändernden Planeten
Alastair Bonnett (DuMont Buchverlag, 2017)
Kann man die weltweite Artenvielfalt, Asteroideneinschläge oder die Verschmutzung der Meere auf einer einzigen Karte darstellen? Wie macht man unsichtbare Phänomene wie Zuckerkonsum, Luftverkehr oder Twitterkontakte sichtbar?
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Wohin geht das Licht, wenn man's ausknipst?
Chris Woodford (Atlantik, 2016)
Der neue Bestseller nach "Wie kommt der Sand an den Strand?" und "Wie viel wiegt ein Berg?" Wieso lässt sich nie aller Staub von einem Bücherregal pusten? Kann man einen Raum mit nur einer Kerze beheizen?
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Jüdischer Almanach Natur
Gisela Dachs (Jüdischer Verlag im Suhrkamp Verlag, 2021)
Die Bewahrung der Schöpfung gilt als eine der Aufgaben, die Gott den Menschen übertragen hat, allerdings gilt der Mensch dabei als die Krone der Schöpfung, und er darf sich die Erde untertan machen.
Schwarzbuch Corona
Ulrich Gellermann, Tamara Ganjalyan, Anselm Lenz, Hendrik Sodenkamp (Sodenkamp & Lenz, 2021)
Band 1 - Die Erkenntnisse des Corona-Ausschusses
Personal- und Vorlesungsverzeichnis
Universität Hamburg (Husum, 2021)
Wintersemester 2021/22
BERG 2022 - Alpenvereinsjahrbuch
Deutscher Alpenverein, Österreichischer Alpenverein, Alpenverein Südtirol, Axel Klemmer (Tyrolia, 2021)
Alpine Themen für Menschen, die die Berge lieben3905 Meter: Nirgendwo in den Arbeitsgebieten des Alpenvereins geht es höher hinauf als am Ortler. BERG 2022 widmet dem gewaltigen Berg über dem Südtiroler Vinschgau das Gebietsthema.
Book of the Alps
Spiegel Stefan, Weber Tobias, Köcher Björn (Marmota Maps, 2021)
The Book of the Alps vermittelt auf vergnügliche Art ein tieferes Verständnis für die Alpen. 290 Seiten mit hunderten Infografiken und Illustrationen laden zum Stöbern und Entdecken ein.
Der neue Kosmos Welt- Almanach & Atlas 2022
Henning Aubel, Philip Engler, Renate Ell (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2021)
Aktuell, zuverlässig, unentbehrlich. Das Nachschlagewerk zum Zeitgeschehen. Umfassende Informationen zu den Themen der Welt, zu allen Staaten mit Basisdaten, Flaggen und einem kompletten Weltatlas.
GEO kompakt: GEOkompakt / GEOkompakt 63/2020 - Konflikte + Streit
Hersteller: MairDuMont
Warum Konflikte so vielschichtig sind- Krisenherde: Von den schwierigsten Auseinandersetzungen der Welt- Evolution: Weshalb unser Hang zum Zank ein jahrmillionenaltes Erbe ist- Arbeitsplatz: Im Job flammen viele Zwiste auf.
GEO kompakt: GEOkompakt / GEOkompakt mit DVD 63/2020 - Richtig streiten - Konflikte bewältigen
Hersteller: MairDuMont
Warum Konflikte so vielschichtig sind- Krisenherde: Von den schwierigsten Auseinandersetzungen der Welt- Evolution: Weshalb unser Hang zum Zank ein jahrmillionenaltes Erbe ist- Arbeitsplatz: Im Job flammen viele Zwiste auf.
GEOkompakt / GEOkompakt 66/2021 - Die Wunder der Meere
Hersteller: MairDuMont
Die Grundlagen des Wissens
Geo Wissen: GEO Wissen / GEO Wissen 68/2020 - Das Geheimnis des guten Alterns
Markus Wolff, Jens Schröder (MairDuMont, 2020)
Forschung: Mediziner wollen das Altern abschaffenImmunsystem: Was unsere Abwehrkräfte stärktBetreuung: Zwischen Fürsorge und ÜberforderungPflege: Wie lassen sich gute Heime und Pflegedienste finden?
Archive in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Verband deutscher Archivarinne, Ardey-Verlag (Ardey-Verlag, 2021)
Adressenverzeichnis 2021/2022. Mit Online-Inhalten
Schiffsriesen voraus!
Ralf Witthohn (Hinstorff, 2021)
Container, Frachter, Schlepper im Porträt
Wie gut ist Ihr Deutsch? 3
Bastian Sick (Kiepenheuer & Witsch, 2021)
Dieses Buch ist ein a) Potbourri, b) Potporri, c) Potburry oder d) Potpourri aus Sprachwissen und Humor? Was ist eine Kaltmamsell? Ist der Feinschmecker ein Gourmand, ein Gourmet, ein Bonvivant oder ein Sommelier?
Insel-Kalender für das Jahr 2022
Hermann Hesse (Insel Verlag, 2021)
Ein literarischer Begleiter durch das Jahr: Der Insel-Kalender 2022 versammelt wie jedes Jahr Gedanken, Geschichten und Gedichte Hermann Hesses über das Leben und den Wechsel der Jahreszeiten.
Handbuch der Vornamen
Joachim Schaffer-Suchomel, Michaela Suchomel (mvg verlag, 2021)
Die meisten Leute wissen ungefähr, wie die wörtliche Bedeutung ihres Namens lautet. Doch was sagt der Vorname noch über einen Menschen? Welche Eigenschaften und Wesensarten verbergen sich hinter den Buchstaben? (Vorschau verfügbar)
GEO kompakt: GEOkompakt / GEOkompakt 62/2020 - Das geheime Leben der Insekten
Hersteller: MairDuMont
Diese Ausgabe von GEOkompakt behandelt das Faszinosum der Insekten. Auf der jüngsten Konferenz der ehrwürdigen Royal Geographical Society in London kamen Experten zu dem Schluss, dass Bienen aus Menschensicht die wichtigsten Lebewesen auf der Welt ...
Der neue Fischer Weltalmanach 2018
Verlag: Fischer Taschenbuch, 2017
Zahlen Daten Fakten. Schwerpunkt Pressefreiheit. Wer sich konzentriert durch die Seiten arbeitet, wird belohnt mit dem Erlangen eines Überblicks über die jüngste Entwicklung auf dem Erdball.
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Hunde verstehen lernen - Der Mensch-Hund Beziehungsratgeber
Gerd Ludwig, Monika Wegler (Dörfler, 2017)
So will ich heißen!
Knud Bielefeld, Annemarie Lüning (vitolibro Verlag, 2021)
DAS NORDDEUTSCHE NAMENSBUCH - Mit Hintergründen und Hitlisten, Geschichte und Geschichten
Das beste Wasser trinken
Ewald Eisen (Bucher, 2021)
Wasser kann nicht neu erfunden werden, nur die Art es zu trinken
Das Lipödem
Zaher Jandali, Lucian Jiga (Springer, 2021)
Das Lipödem ist eine weit verbreitete Erkrankung, bei der es sich um eine schmerzhafte Fettverteilungsstörung im Bereich der Arme und Beine handelt. Vorrangig sind davon Frauen betroffen.
Covid-19: In der Lebensmittelbranche sicher durch die Pandemie
Walther Prof. Dr. Heeschen, Svenja Hoppe-Sumic, Matthias Lehrke (Behr's Verlag, 2021)
Übertragungswege, Schutzmaßnahmen, Arbeitsrecht, Arbeitssicherheit, Kommunikation und Schulung
Lebensmittelbedarfsgegenstände und Verpackungsrecht
Boris Riemer, Brigitte Weber (Behr's Verlag, 2021)
Fragen & Anworten
Zustand und Entwicklung der Schweizer Gemeinden
Reto Steiner, Andreas Ladner, Alexander Haus (Edition Rüegger, 2021)
Ergebnisse des nationalen Gemeindemonitorings 2017
Hugo Ball Almanach. Neue Folge 12
Hugo-Ball-Gesellschaft, Stadt Pirmasens, Eckhard Faul, (Edition Text und Kritik, 2021)
Unbekannte Texte von Hugo Ball sowie Reden von und zu den Hugo-Ball-Preisträgern Bov Bjerg und Kinga Tóth.
Texte zum Lebensmittelrecht
Matthias Prof. Dr. Horst, Günter Dr. Klein, Hans-Ulrich Rabe (Behr's Verlag, 2020)
2020