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22 Artikel

Beer-Pairing - Aroma und Geschmack

Rolf Caviezel, Thomas Vilgis (FONA, 2017, Gebundene Ausgabe)

70,00 €

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Journal Culinaire: Eier, nicht nur von Fischen - Ausgezeichnet mit "Best in the World" Gourmand World Cookbook Awards 2018

Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2019, Taschenbuch)

15,90 €

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Journal Culinaire: Hühner und ihre Eier - Winner Gourmand World Awards 2017/18

Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2018, Taschenbuch)

15,90 €

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Kakao, Schokolade, Kuvertüre

Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2016, Taschenbuch)

15,90 €

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Wissen schmeckt - Die Magie der Wissenschaften beim Kochen erklärt - mit 16 Rezepten

Argang Ghadiri, Thomas Vilgis, Thomas Bosbach (Springer, 2018, Gebundene Ausgabe)

39,99 €

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens

Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2022, Taschenbuch)

17,40 €

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens

Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2023, Taschenbuch)

18,90 €

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens

Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2020, Taschenbuch)

17,40 €

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens, m. 1 Beilage

Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2015, Taschenbuch)

14,90 €

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens: journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens

Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2022, Taschenbuch)

18,90 €

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens: journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens

Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2022, Taschenbuch)

17,40 €

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Noch mehr kochen für Angeber - Die geheimen Tricks der Sterneküche

Thomas Vilgis (Stiftung Warentest, 2022, Gebundene Ausgabe)

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Aroma Gemüse - Der Weg zum perfekten Geschmack

Thomas Vilgis, Thomas Vierich (Stiftung Warentest, 2021, Gebundene Ausgabe)

49,90 €

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aroma essenziell - Die praktische Kunst des Würzens

Thomas Vilgis, Thomas Vierich (Stiftung Warentest, 2020, Gebundene Ausgabe)

29,90 €

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Kochen in Kupfer - Silber GAD 2021 - Swiss Gourmet Book Award Gold 2021

Thomas Schulz, Stephanie Arlt, Thomas Vilgis (ars vivendi, 2020, Gebundene Ausgabe)

34,00 €

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Aroma - Die Kunst des Würzens

Thomas Vilgis, Thomas Vierich (Stiftung Warentest, 2020, Gebundene Ausgabe)

49,90 €

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Perfektion Pasta - Die Wissenschaft des guten Kochens

Thomas Vilgis, Mario Furlanello (Stiftung Warentest, 2020, Gebundene Ausgabe)

29,90 €

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Journal Culinaire: Bier brauen - Ausgezeichnet mit "Best in the World" Gourmand World Cookbook Awards 2018

Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2019, Taschenbuch)

15,90 €

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Kochen für Angeber - Die besten Tricks der Spitzenköche

Thomas Vilgis (Stiftung Warentest, 2014, Gebundene Ausgabe)

29,90 €

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Der Gastronaut - Erkundungen eines kochenden Physikers

Thomas Vilgis (Stiftung Warentest, 2018, Gebundene Ausgabe)

24,90 €

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Die Molekül-Küche - Physik und Chemie des feinen Geschmacks

Thomas Vilgis (Hirzel, 2013, Taschenbuch)

25,00 €

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Burger Unser - Das Standardwerk für wahre Liebhaber. Ausgezeichnet mit GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Goldmedaille 2016

Hubertus Tzschirner, Nicolas Lecloux, Thomas Vilgis (Callwey, 2022, Gebundene Ausgabe)

45,00 €

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