Wilde Würze - Raffinierte Gewürzmischungen aus Wild- und Gartenkräutern

Taschenbuch
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Produktdetails  
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Auflage 19.03.2026
Seiten 144
Format 17,1 x 1,3 x 23,6 cm
Klappenbroschur
Gewicht 479 g
ISBN-10 3818626960
ISBN-13 9783818626969
Bestell-Nr 81862696A

Produktbeschreibung  

Keine Lust mehr auf teure, abgepackte Standardwürze? Bist du bereit für ein ganz neues Genusserlebnis? Aufregend wilde, aromatische Würze wartet auf dich: direkt in deinem Garten oder bei einem erholsamen Spaziergang in der Natur! Wildkräuterexpertin Tine Knauft von WILDESGRÜN erklärt dir, wie du aus heimischen Wild- und Gartenpflanzen ganz besondere Gewürze herstellen kannst: regional, nachhaltig und fantastisch im Geschmack. Entdecke das Geheimnis der Wilden Würze mit allen wichtigen Basics, damit deine Gewürze unvergleichlich aromatisch werden. 40 heimische Würzpflanzen im Genuss-Porträt und 70 Rezepte für Gewürzsalze, Mischungen, Pasten, Saucen und geschmackvolle Geschenke.

Autorenporträt  
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