Weber's Classics - Die besten Originalrezepte der Grill-Pioniere
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| Verlag | Gräfe & Unzer |
| Auflage | 2013 |
| Seiten | 336 |
| Format | 21,7 x 27,0 x 2,7 cm |
| Gewicht | 1532 g |
| Reihe | Weber's Grillen |
| ISBN-10 | 3833837780 |
| ISBN-13 | 9783833837784 |
| Bestell-Nr | 83383778M |
Wollen Sie auch mal so grillen wie die Pioniere, so richtig ursprünglich und echt? Hier kommen sie, die beliebtesten Klassiker, die den Grill-Boom überhaupt erst angeheizt haben! Und wer könnte sie besser kennen als Jamie Purviance, der weltweit führende Grill-Experte? Der natürlich auch zig Ideen hat, diese Rezepte modern zu variieren -nach dem Motto: Original und Remix. Also dann: Fordern Sie Ihren Grill zu Höchstleistungen heraus. Das perfekte Steak, ein saftiger Burger, knackiges Gemüse - ein Muss. Die Kür: Knusprige Pizza, fein geräuchertes Chili, gefüllter Rinderbraten und zum Schluss eine Tarte Tatin. Folgen Sie Grill-Pionier Jamie Purviance und entdecken Sie die unendliche Vielfalt des Grillens. Detaillierte Anleitungen und viele Tipps und Tricks garantieren ein Grillerlebnis, das süchtig macht nach mehr.
Inhaltsverzeichnis:
Hinweis zur OptimierungVorwortEinführungEntwicklung der GrillkunstGrundlagen des GrillensVorspeisenRind und LammSchweinGeflügelSeafoodGemüse und BeilagenDessertsRubs, Laken, Marinaden und SaucenDer AutorImpressum
