1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Backen

Tapas - 120 Rezepte aus der spanischen Küche

Gebundene Ausgabe
von Omar Allibhoy
26,99 €
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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 18.02.2022
Seiten 224
Format 19,5 x 2,8 x 26,1 cm
Gewicht 878 g
Übersetzer Katharina Schmidt, Barbara Neeb
ISBN-10 3862446638
ISBN-13 9783862446636
Bestell-Nr 86244663A
Produktbeschreibung  

Es lebe Spanien und seine Tapas! Der Antonio Banderas der Küche, Omar Allibhoy, überzeugt mit Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. In diesem Kochbuch sind die besten Tapas-Rezepte vereint. Neben Fingerfood, spanischen Antipasti und Snacks finden sich auch größere Gerichte, die aus der spanischen Küche nicht wegzudenken sind. Zu marinierten Oliven, Fenchel-Orangen-Salat und Forelle in Serrano-Schinken lädt man gerne Freunde ein für den perfekten spanischen Abend!

Inhaltsverzeichnis

  1. Para abrir boca
  2. Aperitif
  3. Fisch
  4. Eier und Geflügel
  5. Fleisch
  6. Gemüse
  7. Suppen und Eintöpfe
  8. Reis und Hülsenfrüchte
  9. Desserts und Süsses
  10. Chefsache
  11. Register
  12. Dank

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