Sehr gut mediterran kochen - Mediterrane Rezepte und eine ausführliche Warenkunde
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Produktdetails
| Verlag | Stiftung Warentest |
| Auflage | 2017 |
| Seiten | 224 |
| Format | 16,7 x 1,5 x 17,5 cm |
| Großformatiges Paperback. Klappenbroschur | |
| Gewicht | 341 g |
| ISBN-10 | 3868514554 |
| ISBN-13 | 9783868514551 |
| Bestell-Nr | 86851455A |
Produktbeschreibung
Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer - von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.
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