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| Verlag | Edition XXL |
| Auflage | 06.11.2023 |
| Seiten | 80 |
| Format | 21,8 x 1,1 x 29,1 cm |
| Gewicht | 638 g |
| ISBN-10 | 389736879X |
| ISBN-13 | 9783897368798 |
| Bestell-Nr | 89736879A |
Bärlauch, Löwenzahn, Holunder und Co. sind nicht nur sehr gesund, sondern auch un-
glaublich schmackhaft! Je nach Saison liefert uns Mutter Natur andere köstliche Zutaten,
mit denen wir süße und herzhafte Gerichte für jeden Anlass zaubern können. Entdecken
Sie den kulinarischen Reichtum der Natur und lassen Sie sich von den zahlreichen kreativen Rezepten inspirieren. Im Ratgeberteil erfahren Sie alles Wissenswerte über die verwendeten Wildpflanzen und ihre Besonderheiten.
- Über 50 abwechslungsreiche Rezepte
- Alle Rezepte mit Farbfotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- Nützliche Tipps zum Sammeln und Zubereiten von Wildpflanzen
Inhalt:
- Vorwort
- Ratgeber
Alles Wissenswerte über die verwendeten Wildpflanzen und ihre Besonderheiten
- Getränke, Aufstriche und Snacks
Aromatische Getränke und kleine Köstlichkeiten für Zwischendurch - von süß bis herzhaft
- Vorspeisen und kleine Gerichte
Raffinierte Gerichte für den kleinen Hunger - von knackigen Salaten bis zu cremigen Suppen
- Hauptgerichte
Traditionelle und moderne Gerichte für jeden Geschmack - von einfach bis raffiniert
- Desserts
Verführerische Nachspeisen und süße Leckereien zum Selbstnaschen oder Verschenken
- Rezeptregister
