Milchwirtschaftliche Mikrobiologie

Milchwirtschaftliche Mikrobiologie

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Behr's Verlag, 2012, 402 Seiten, Format: 21 cm, ISBN-10: 3899470494, ISBN-13: 9783899470499, Bestell-Nr: 89947049A
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Produktbeschreibung

Das Lehrbuch "Milchwirtschaftliche Mikrobiologie" bietet dem Leser das für Ausbildung und Prüfung erforderliche Wissen der milchwirtschaftlichen Mikrobiologie in kompakter Form.

Klappentext:

Das Werk "Milchwirtschaftliche Mikrobiologie" bildet eine Synthese aus Grundlagenwissen und fachspezifischen Kenntnissen für die Ausbildung von milchwirtschaftlichen Fachleuten im Bereich Mikrobiologie. Es entspricht den Rahmenlehrplänen bzw. Prüfungsanforderungen für die Ausbildung in milchwirtschaftlichen Berufen und deckt den zu vermittelnden Stoff umfassend und praxisbezogen ab.

Aus dem Inhalt "Milchwirtschaftliche Mikrobiologie":

Allgemeine Mikrobiologie
Milchwirtschaftliche Mikrobiologie
Mikrobiologie der Milch und Milchprodukte
Mikrobiologische Laborkunde und Untersuchungen

Inhaltsverzeichnis:

Aus dem Inhalt:
Allgemeine Mikrobiologie
Milchwirtschaftliche Mikrobiologie
Mikrobiologie der Milch und Milchprodukte
Mikrobiologische Laborkunde und Untersuchungen

1 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Dieses Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Die frühere Buchpreisbindung ist dadurch aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Dieses Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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