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Meine vegane Speisekammer

Meine vegane Speisekammer - Gesunde Vorräte einfach selbst machen - Über 330 kreative Rezepte

Gebundene Ausgabe
von Sylwia Gervais
36,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Hölker
Auflage 2022
Seiten 320
Format 20,8 x 3,5 x 27,4 cm
Hardcover; mit Strukturpapier, Blindprägung und Relieflack; mit Leseband
Gewicht 1505 g
ISBN-10 3881172734
ISBN-13 9783881172738
Bestell-Nr 88117273A
Produktbeschreibung  

100 % vegan, 100 % selbst gemacht - das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung!

Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem nachhaltigen und grünen Lebensstil. In diesem umfassenden Buch präsentiert sie einfache Techniken und Tricks, um wertvolle Lebensmittel ganz ohne künstliche Zusätze selbst herzustellen und haltbar zu machen. Auch Einsteiger_innen gelingt es damit, würziges Fermentgemüse, cremigen Ricotta, bunte Pasta oder veganes Fudge aus dem zu zaubern, was die Pflanzenwelt bietet. Das schmeckt nicht nur superlecker, sondern ist zudem noch richtig gesund.

Das besondere Extra: 20 einfache Alltagsrezepte zur Weiterverarbeitung der Speisekammerschätze - von bunter Buddhabowl über Piroggen bis Rhabarber-Pudding.

So wird die Speisekammer zur Schatzkammer!

Autorenporträt  
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