Landfrauenküche Wild - Sonderausgabe

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von Wolfram Martin, Fridhelm Volk

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Produktdetails

Verlag	Verlag Eugen Ulmer
Auflage	27.06.2011
Seiten	128
Format	23,7 x 17,2 x 1,3 cm
Gewicht	406 g
ISBN-10	380017653X
ISBN-13	9783800176533
Bestell-Nr	80017653A

Produktbeschreibung

Achtung Wild!

• Vollwertige, traditionelle Küche
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• Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte

Wildbret steht für ursprünglichen und feinen Genuss. Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule sind ein Festschmaus für jeden Genießer. Dieses Buch verrät Ihnen die besten Wildrezepte aus deutschlands Küchen und gibt wertvolle Informationen zu Einkauf und Zubereitung.

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