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Hungerlöhne, Slums, Illegalisierung

Hungerlöhne, Slums, Illegalisierung - Ausbeutung in der globalen Lebensmittelproduktion

Taschenbuch
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Produktdetails  
Verlag PapyRossa Verlagsges.
Auflage 2019
Seiten 158
Format 13,8 x 19,7 x 1,4 cm
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Gewicht 186 g
Reihe Neue Kleine Bibliothek 271
ISBN-10 3894387017
ISBN-13 9783894387013
Bestell-Nr 89438701A

Produktbeschreibung  

In weiten Bereichen der globalen agrarischen Lebensmittelproduktion herrschen ausbeuterische und sklavereiähnliche Verhältnisse. Trotz zum Teil deutlicher Unterschiede nach nationalen, regionalen oder Branchenkontexten muss von einem strukturellen Problem gesprochen werden. Dieses Buch dokumentiert Beiträge von Aktivist_innen, Journalist_innen, Unternehmer_innen, Wissenschaftler_innen, migrantischen Arbeiter_innen und Politiker_innen. Dabei werden spezifische Wissensbestände quer zur Hierarchie der globalen Wertschöpfungskette in der Lebensmittelproduktion artikuliert. Konkrete Beispiele und aktuelle Forschungen zur Problematik der Ausbeutung migrantischer Arbeitskräfte u.a. aus Süditalien, Deutschland, Spanien und Kanada verweisen auf die systematisch benachteiligenden Bedingungen mobiler und migrantischer Arbeit. Das Buch spannt den Bogen zwischen Produktion, Verarbeitung, Lebensmittelhandel und Konsum, benennt Potenziale solidarökonomischer Ansätze und lotet wissenschaftliche, politische und ökonomische Interventionen aus.

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