Heilendes Gemüse - Natürlich gesund mit alten Gemüsesorten

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von Ellen Heidböhmer

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Produktdetails

Verlag	Herbig Franckh-Kosmos
Auflage	17.06.2021
Seiten	128
Format	12,5 x 1,0 x 18,5 cm
	Klappenbroschur
Gewicht	228 g
ISBN-10	3968590082
ISBN-13	9783968590080
Bestell-Nr	96859008A

Produktbeschreibung

Viele alte Gartengemüse wie Gelbe Beete, Steckrübe, Petersilienwurzel, Stielmus, Pastinake oder Portulak sind nicht nur Vitaminspender, sondern auch kraftvolle Heilpflanzen. Ellen Heidböhmer porträtiert die besten Sorten mit Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Wirkungen. Sie beschreibt konkrete Heilanwendungen und stellt leckere Rezepte zum gesunden Genießen vor. Extrakapitel bieten praktische Tipps zum Anbau im eigenen Garten und vergessenes Wissen aus Großmutters Küche und Hausapotheke.

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