Hauptsache Salat - 60 Salatideen für jede Jahreszeit

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von Valentina Raffaelli

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Produktdetails

Verlag	Edition Raetia
Auflage	21.03.2025
Seiten	224
Format	19,8 x 2,3 x 24,7 cm
	Mit Lesebändchen
Gewicht	834 g
ISBN-13	9788872839584
Bestell-Nr	87283958SA

Produktbeschreibung

In über 60 Salatrezepten bringt Valentina Raffaelli, Resident Chef und kulinarische Entdeckerin, vollwertige Mahlzeiten auf den Tisch. Sie kombiniert frisches, saisonales Gemüse mit ungewöhnlichen Zutaten zu unerwarteten Geschmackserlebnissen. Ob Saubohnen oder Spargel, Melone oder Schwarzwurzel, mit Quittenpaste oder Chilikonfitüre - ihre Gerichte inspirieren und laden ein, Neues zu entdecken und auszuprobieren. Ihre hauptsächlich
vegetarischen Gerichte sind ideal für Flexitarier.

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