G'sund und Guat

G'sund und Guat

24,00 € inkl. MwSt.
In den Warenkorb

Früchte und Kräuter aus Wald und Flur Natur - Küche - Gesundheit

Gebundene Ausgabe
Pustet, 2011, 160 Seiten, Format: 24 cm, ISBN-10: 3702506462, ISBN-13: 9783702506469, Bestell-Nr: 70250646A

Reduzierte Artikel in dieser Kategorie


Produktbeschreibung

Aromen der Naturer kennen und genießenAls Förster in der Salzburger Bergwelt ist Walter Mooslechner mitder Natur, ihren Schätzen und Geheimnissen eng verbunden. Dertiefere Ursprung dieser Wertschätzung ist aber in seiner Kindheit inGroßarl zu fi nden, wo er beim "Neuwirt" zusammen mit zwei Brüdernund einer Schwester aufgewachsen ist. Diese frühen Jahre sieht erin der Rückschau als wunderbare Schulung in den lebenswichtigenBelangen Natur - Küche - Gesundheit.Seine Mutter, eine ausgezeichnete Köchin, war in der ländlichenHausmannskost wie in der feinen Küche standfest und versiert. Siehat die Kinder von klein auf vertraut gemacht mit der Fülle an Genießbarem,für Leib und Gesundheit Verwertbarem, das die heimischeNatur bereithält. - Wenn man nur die Augen offen hält und sich daraufversteht, diese Wohltaten auch anzunehmen.Das erforderliche Wissen und Können, eben das Gewusst-wie, ist überGenerationen gewachsen, gehütet und verbessert worden. Küche,Speis, Vorratskeller und Hausapothek e sind mit dem bevorratet worden,was die Natur an Gutem zu bieten hat. Damit es schmeckt, wohltut,stärkt, reinigt, heilt und für ein langes Leben reicht.Walter Mooslechner hat diesen Erfahrungsschatz zu einer Sammlungausgebaut und erhielt dabei von vielen Seiten Unterstützung. Altbäuerinnen,Hüttenwirtinnen, Almleute, Jäger und Musikantenfreunde ausseinem großen Bekanntenkreis als Förster und Musikant haben ihmgroßzügig ihr Wissen, ihre erprobten Anwendungen und Kostprobenangeboten. Es wurde gekocht und verkostet, um aus der Vielfalt desBewährten und Anerkannten das Allerbeste zu einem Buch zusammenzustellen.Die Pongauer Fotografen Peter Rohrmoser, MichaelGruber und Alois Prommegger haben ihre Archive mit Naturfotos weitgeöffnet und waren auch zugegen, als für dieses Buch eingekocht,entsaftet, zubereitet, aufgetischt und sogar Schnaps gebrannt wurde.Damit steht dieser Erfahrungsschatz nun allen Freunden des gutenund gesunden Lebens, allen Begeisterten und Interessierten zumNachlese n, Nachkochen und selber Ausprobieren offen.

Autorenporträt anzeigen

Verpasse keine Highlights & Aktionen. Jetzt zum Newsletter anmelden.

Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, willigen Sie damit ein, dass Ihre E-Mail Adresse gespeichert und gemäß Art. 6 Abs. 1 a) DSGVO verarbeitet wird. Einzelheiten zur Speicherung und Nutzung Ihrer Daten finden Sie unter Datenschutz und Datensicherheit. Zur Optimierung unseres Angebots werten wir in anonymisierter Form aus, wie viele Links in unserem Newsletter angeklickt werden. Diese Auswertung lässt keinen Rückschluss auf Ihre Person oder sonstige Ihrer Daten zu und wird nicht mit anderen personenbezogenen Daten oder Bestelldaten verbunden. Die Auswertung der Klickzahlen erfolgt allein zu statistischen Zwecken.
Eine Abmeldung ist jederzeit über einen Link am Ende jeden Newsletters möglich.
1 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Die frühere Buchpreisbindung ist dadurch aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

3 Die Preisbindung dieses Artikels wurde aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den vorherigen gebundenen Ladenpreis.

4 Der Preisvergleich bezieht sich auf die ehemalige unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers.

5 Diese Artikel haben leichte Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer oder ähnliches und können teilweise mit einem Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet sein. Der Preisvergleich bezieht sich auf die ehemalige unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers.

6 Der Preisvergleich bezieht sich auf die Summe der Einzelpreise der Artikel im Paket. Bei den zum Kauf angebotenen Artikeln handelt es sich um Mängelexemplare oder die Preisbindung dieser Artikel wurde aufgehoben oder der Preis wurde vom Verlag gesenkt oder um eine ehemalige unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den vorherigen Preis. Der jeweils zutreffende Grund wird Ihnen auf der Artikelseite dargestellt.

7 Der gebundene Preis des Buches wurde vom Verlag gesenkt. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den vorherigen gebundenen Preis.

8 Sonderausgabe in anderer Ausstattung, inhaltlich identisch. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den Vergleich Originalausgabe zu Sonderausgabe.
Alle Preisangaben inkl. gesetzlicher MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten.