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Eisvogel. Alle Sorten

Eisvogel. Alle Sorten

von Tine Giacobbo, Katharina Sinniger
49,00 €
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Produktdetails  
Verlag Echtzeit
Auflage 2023
Seiten 288
Format 11,2 x 1,9 x 24,2 cm
Gewicht 428 g
ISBN-10 3906807223
ISBN-13 9783906807225
Bestell-Nr 90680722A
Produktbeschreibung  

Eis, oder wie es in der Schweiz heisst: Glace, macht glücklich. Vor allem, wenn man die Kunst beherrscht, es selbst zu machen. Dieses Buch von Tine Giacobbo und Katharina Sinniger - gemeinsam betreiben sie Zürichs beste Eisdiele namens «Eisvogel» - ist das Grundlagenwerk, das man dafür braucht. Mehr als 200 Rezepte - jedes für eine Portion Glück.

Autorenporträt  
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