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Eis & mehr

Eis & mehr - Genuss selbstgemacht

Gebundene Ausgabe
von Katharina Kleinschmidt
6,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Rachs Rezepte für Weihnachten
Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter?
Produktdetails  
Verlag Buch Verlag für die Frau
Auflage 2018
Seiten 128
Format 7,8 x 10,1 x 1,4 cm
Gewicht 65 g
Reihe Minibibliothek
ISBN-10 3897985411
ISBN-13 9783897985414
Bestell-Nr 89798541A
Produktbeschreibung  

Eis hat Tradition und ist ein der Menschheit schon länger bekannter Genuss, als man bisher glaubte. Nein, die Italiener haben es nicht erfunden ... Doch ob in Italien oder hierzulande - Eis ist eine der beliebtesten Leckereien bei Klein und Groß und zwar nicht nur im Sommer. Und so würde es sicher einiges an Geld sparen, wenn man Eis in der eigenen Küche produziert. Zumindest sollte man mit diesem Buch ruhig einmal einen Versuch starten. Nach der Vorstellung der Eissorten, gibt's eine Einführung zur häuslichen Eisherstellung mit Tipps und Informationen zu Zutaten, Küchenutensilien oder Geräten. Klassische und exotische Eis-Rezepte, die jedem gelingen und schmecken, kombiniert mit Waffel- und Soßenrezepten und Deko-Ideen vervollständigen diesen kompetenten Ratgeber. Alle Rezepte für Vanille-, Schoko-, Erdbeereis, Joghurteis, Zitronensorbet, Vanille-Parfait und viele andere sind von der Autorin selbst erprobt und verkostet. Da steht dem selbstgemachten Eisgenuss nichts mehr im Weg.

Inhaltsverzeichnis:

Speiseeis kaufen oder lieber selber machen?Warum ist Eis eigentlich so lecker?Kühles Dessert mit langer TraditionEis ist nicht gleich EisEis mit MilchproduktenFrucht- und WassereisDer Blick auf die KalorienViele Wege führen zum eisigen ZielDer EinkaufszettelEisrezepte von einfach bis exotischDie KlassikerEis mal andersEisbecherLeckere WaffelnAlles ist nichts ohne DekoSelbstgemachtes Eis richtig aufbewahrt

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