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Die große "So kocht Südtirol"-Kochschule

Die große "So kocht Südtirol"-Kochschule

Gebundene Ausgabe
von Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
39,90 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Athesia Buch
Auflage 2019
Seiten 480
Format 20,9 x 27,5 x 3,7 cm
Mit Lesebändchen
Gewicht 1843 g
Reihe So genießt Südtirol
ISBN-10 8868392003
ISBN-13 9788868392000
Bestell-Nr 86839200SA
Produktbeschreibung  

Einfach kochen lernen von den Profis

Das "So kocht Südtirol"-Team hat die Kochschule für all jene entwickelt, die am Anfang ihrer Kochkünste stehen oder sich an komplexere Gerichte bisher nicht herangewagt haben.

Klappentext:

Ein international ausgezeichnetes Kochbuch für Anfänger, Einsteiger und Fortgeschrittene. Das "So kocht Südtirol"-Team hat die Kochschule für all jene entwickelt, die am Anfang ihrer Kochkünste stehen oder sich an komplexere Gerichte bisher nicht herangewagt haben. Praxisnah und leicht nachvollziehbar werden die einzelnen Schritte beim Kochen gezeigt: mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Erklärungen und -Fotos. Extra: Ausführliche Anleitungen zu den verschiedenen Grundtechniken - wie man Nudelteig oder original italienische Gnocchi herstellt, Gemüse richtig schneidet u.v.m. Mit diesem Kochbuch können Neulinge, Einsteiger und Fortgeschrittene sofort loslegen - und es gelingt und schmeckt garantiert.Das Buch wurde mit folgenden Preisen 2020 ausgezeichnet:- GOLDMEDAILLE Küchentechniken beim 54. Literarischen Wettbewerb GAD Gastronomische Akademie Deutschland- Prix Prato GOLD Regionale Küche - Österreichischer Kochbuchpreis Katharina Prato- SWISS GOURMET BOOK AWARD Silber Lehrbuch / Nachschlagewerk

Autorenporträt  
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