Bier für Rostock

Bier für Rostock

Die Geschichte der Hanseatischen Brauerei

Taschenbuch
von Ingo Sens
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Mao

Produktdetails  
Verlag Hinstorff
Auflage 2016
Seiten 144
Format 17,0 x 24,5 x 1,2 cm
Englisch Broschur
Gewicht 440 g
ISBN-10 335602017X
ISBN-13 9783356020175
Bestell-Nr 35602017M

Produktbeschreibung  

Die Quelle guten Geschmacks sprudelt in RostockSchon 1878, als zwei Unternehmer die »Mahn & Ohlerich Bierbrauerei oHG« in Rostockgründeten, wurde nach dem Reinheitsgebot gebraut. Die norddeutsche Hansestadt konnte damals bereits auf eine Brautradition blicken, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreichte. Die Geschichte der Hanseatischen Brauerei Rostock vom renommierten Historiker Ingo Sens widmet sich den Anfängen des Unternehmens, die eng mit der Stadt- und Landesgeschichte verknüpft sind. Der Aufstieg zur wichtigsten Brauerei Mecklenburgs wird dargestellt, die Probleme zu Kriegszeiten sind Thema, Besatzung, Enteignung durch die Sowjets, die Mangelwirtschaft in der DDR, ein Großbrand und die 25 Jahre nach dem Mauerfall all dies wird mit teils unveröffentlichtem Material gezeigt. Und schließlich kehrten sogar Mahn & Ohlerich wieder: auf dem Etikett der Flaschen M&O aus der Rostocker Brauerei.

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