99 x kärntnerisch kochen

Klein und handlich, liebevoll in Dirndlstoff gekleidet, sind die Kochbüchln Raritäten, die nicht nur die Küche schmücken. Und wie die Aufmachung, so auch der Inhalt: 99 ausgesuchte Rezepte rücken die österreichische Kochkunst ins rechte Licht.

Suppen, Fleisch- und Fischgerichte, Zuspeisen, Knödel und Nockalan, Sterz und Schmarrn, Nudeln und Strudel, Kleine Imbisse, Reindling & Schmalzgebackenes und andere süße Speisen, Speiseplan bei Festen