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111 Orte der Wiener Küche, die man gesehen haben muss

111 Orte der Wiener Küche, die man gesehen haben muss - Reiseführer

Taschenbuch
von Gerd Wolfgang Sievers
14,95 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Emons Verlag
Auflage 2014
Seiten 240
Format 13,5 x 20,5 x 2,0 cm
Gewicht 490 g
Reihe 111 Orte ...
ISBN-10 3954513374
ISBN-13 9783954513376
Bestell-Nr 95451337A
Produktbeschreibung  

Die Wiener Küche ist die einzige bedeutende Regionalküche der Welt, die nach einer Hauptstadt benannt ist,und Wien ist zugleich die einzige Hauptstadt auf der Welt, die innerhalb der Stadtgrenzen nicht nur bedeutenden Weinanbau, sondern auch Landwirtschaft betreibt. Essen und Trinken halten seit Jahrhunderten in Wien nicht nur Leib und Seele zusammen, sondern bestimmen das Leben der Metropole, wo die Mahlzeiten nicht der Nahrungsaufnahme dienen, sondern quasi als rituelle Kulthandlungen den Tagesablauf bestimmen. Und auch der Wiener Dialekt ist eine einzige kulinarische Metaphorik!

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