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Die Sterne von Salina

Die Sterne von Salina - Die besten Rezepte von Italiens jüngster Sterneköchin Martina Caruso. Eine kulinarische Liebeserklärung an die Liparischen Inseln

Gebundene Ausgabe
von Herbert Taschler
34,99 €
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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 2024
Seiten 224
Format 19,8 x 1,9 x 26,1 cm
Gewicht 898 g
ISBN-10 3959618158
ISBN-13 9783959618151
Bestell-Nr 95961815A
Produktbeschreibung  

Italienisch kochen mit Italiens jüngster Sterneköchin Martina Caruso

Salina, die schönste der Liparischen Inseln, wenn nicht der Welt, ist ein landschaftliches Juwel und kulinarisch ein Geheimtipp. Dieses Buch nimmt uns mit in dieses Paradies, führt uns nach Pollara und in die Küche von Martina Caruso. Mit den typischen Produkten der Region, den weltberühmten Kapern, Zitronen, frischem Fisch und ganz viel Liebe zaubert sie die einzigartige mediterrane Küche Italiens auf den Teller.

Autorenporträt  
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