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Ox-Kochbuch 6, Das

Ox-Kochbuch 6, Das - Kochen ohne Knochen - unsere besten veganen Punk-Rezepte

Taschenbuch
von Uschi Herzer, Joachim Hiller, Rautie
14,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Ventil
Auflage 2022
Seiten 192
Format 15,0 x 1,5 x 21,5 cm
Gewicht 371 g
Reihe Edition Kochen ohne Knochen
ISBN-10 3955751767
ISBN-13 9783955751760
Bestell-Nr 95575176A
Produktbeschreibung  

Der Klassiker geht in die sechste Runde! Seit 1997 hat sich das »Ox-Kochbuch« zum Standardwerk der fleischfreien Küche entwickelt und vielen Menschen dabei geholfen, sich überhaupt erst an Kochtopf und Backofen zu versuchen. Wer denkt, das vegane Kochen und Backen sei kompliziert, hat die rein pflanzliche Küche à la Kochen ohne Knochen einfach noch nicht ausprobiert. Joachim Hiller und Uschi Herzer stecken hinter dem Punkrock-Magazin »Ox« und leben und kochen seit vielen Jahren tierproduktfrei - sie wissen, wovon sie reden. In diesem Kochbuch präsentieren sie in über 150 Rezepten neben Basics für Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Süßes auch Menüs, aufwändigere Gerichte und viele beliebte Klassiker aus Deutschland sowie der ganzen Welt im veganen Gewand. In ihrer kreativen, veganen Punkrock-Küche kommen nicht nur Fleischalternativen aus Soja und Seitan in Topf und Pfanne, sie zeigen in vielen Rezepten, wie man ganz ohne Anlehnung ans Kochen mit Fleisch, Käse und Co. l eckerste Speisen zubereiten kann. Erlaubt ist, was schmeckt und was Spaß macht! Und natürlich auch wieder mit dabei: Musiktipps zu jedem Rezept und Illustrationen von Rautie.

Autorenporträt  
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