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Pink vegan

Pink vegan - Vegane Alltagsküche in der schönsten Farbe der Welt. Das vegane Kochbuch mit Rezepten für pinkes Essen mit natürlichen Zutaten ohne Lebensmittelfarben.

Gebundene Ausgabe
von Susanne Wernicke
26,00 €
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Produktdetails  
Verlag Stiebner
Auflage 2024
Seiten 184
Format 19,6 x 2,1 x 26,0 cm
Gewicht 834 g
ISBN-10 3830710763
ISBN-13 9783830710769
Bestell-Nr 83071076A
Produktbeschreibung  

Vegan is(s)t pretty in Pink!
Mit diesen veganen Rezeptideen in Pink kommt Farbe und Freude an den Tisch. Vegan kochen muss nicht zwangsläufig Grün sein und kann sogar der ganzen Familie viel Spaß machen. Das zeigt dieses vegane Kochbuch von Autorin und Foodfotografin Susanne Wernicke (auch bekannt von ihrem Blog »Die Frischlinge«):

- 80 vegane Gerichte für jeden Tag schnell nachgekocht, nachhaltig und ein absoluter Hingucker
- Natürlich pinke Rezepte: Der pinke Look des Essens entsteht durch Zutaten wie Obst und Gemüse, nicht durch künstliche Lebensmittelfarbe
- Einfache, alltagstaugliche Rezepte für die ganze Familie


Vom Frühstück bis zum Abendessen: Leckere Gerichte in der schönsten Farbe der Welt!
Von leckerem Kartoffelsalat, frischen Sommerrollen, Spargelrisotto, Burritos, Nudeln, Burger über Porridge, Cheesecake und Joghurtshake ist bei den pinken Gerichten alles mit dabei. Pink gefärbt werden die veganen Gerichte mit rein natürlichen und lec keren Zutaten, die zum jeweiligen Rezept passen. Beispiele hierfür sind Gemüse- und Obstsorten wie Rote Bete, Rotkohl, violette Süßkartoffel, Granatapfel, Himbeeren und viele weitere!

Und keine Angst vor zu viel Farbe: An nicht-pinken Tagen lassen sich (fast) alle Rezepte auch ohne den besonderen Farbtupfer zubereiten. Übrig bleibt eine vegane Familienküche, die nachhaltig, gesund und lecker ist, und das ist doch das Wichtigste.

Das weiß auch Autorin Susanne Wernicke. Als sie versuchsweise mit ihrer Familie vier Wochen auf tierische Lebensmittel verzichtete, legte sie den Grundstein für ihre neue Lebenshaltung. Auch ohne tierische Produkte gelang es ihr, ansprechende, abwechslungsreiche, gesunde und alltagstaugliche Gerichte zu zaubern, ohne auf Nachhaltigkeit zu verzichten. Ihre familienerprobten Rezepte in Pink verewigt sie nun in diesen Rezeptideen und wunderschönen Fotos ihrer Gerichte.

Rezension:

»Seit Barbie 2023 zum umsatzstärksten Film des Jahres wurde, dürfte die Pro-Pink-Fraktion deutlich größer geworden sein. Der perfekte Zeitpunkt, um sich den rosa Vorzügen auch beim Essen zu widmen [...]. Insgesamt bietet Pink vegan 80 clevere Rezepte, mit denen sich sowohl der Familienalltag als auch eine aufsehenerregende Pink-Party mit Freunden bestens bestreiten lassen.« kommunikationpur.com

Autorenporträt  
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