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Rundum erfolgreich im Hotelmanagement

Rundum erfolgreich im Hotelmanagement - Dimensionen und Perspektiven im 360 Grad-Blick

Taschenbuch
von Ronny Baierl, Prof. Dr. Carolin Steinhauser
58,90 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Holzmann Medien
Auflage 2015
Seiten 184
Format 21,7 x 24,5 x 1,8 cm
Gewicht 828 g
ISBN-10 3778309609
ISBN-13 9783778309605
Bestell-Nr 77830960A
Produktbeschreibung  

Erfolgreiches Hotelmanagement: Dimensionen und Perspektiven im 360°-BlickDie Hotellerie im deutschsprachigen Raum ist und bleibt eine extrem volatile Branche. So ist sie auch derzeit vielfältigen Marktveränderungen und damit verbundenen Herausforderungen unterworfen.Das vorliegende Buch widmet sich vier entscheidenden Dimensionen für unternehmerischen Erfolg im Hotelmanagement. Diese sind sowohl für mittelständische Privathoteliers als auch für General Manager international agierender Ketten von besonderer Bedeutung:1. Dimension: Online-Reputation2. Dimension: Kostenbewusstsein3. Dimension: Mitarbeiter4. Dimension: GeschäftsmodelleDazu werden praxisnahe Lösungsansätze aufgezeigt. Praxisnah, da dies in einer sehr differenzierten Betrachtungsweise erfolgt: Aus unterschiedlichen Betrachtungswinkeln werden je Dimension Lösungsmöglichkeiten aus der Perspektive von Managern, Partnern, Gästen und Hochschulvertretern präsentiert.Zahlreiche Best-Practice-Beispiele machen "Rundum erfolgreic h im Hotelmanagement" zu einem unverzichtbaren Helfer im operativen und strategischen Hotelmanagement.

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