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Herdfeuer und Hochkultur. Eine andere Geschichte des Kochens

 
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Schlafender Lotos, trunkenes Huhn - Kulturgeschichte der chinesischen Küche

 
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Das kulinarische Erbe der Schweiz: Freiburg, Genève, Neuchâtel, Vaud, Wallis

 
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Gewürze aus dem Alten Rom - Das Geheimnis der römischen Küche

 
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Römische Naschkatzen - Praktische Anleitung für die altrömische Küche

 
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Besser. Einfach. - Eine kulinarisch-kulturelle Reise durch die Lagunen nach Venedig

 
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Das kulinarische Erbe des Bodensees

 
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Der Geschmack der Freiheit - Eine Geschichte der Kulinarik

 
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