Formulation of Multiple Emulsions in a Continuous Membrane Emulsification Process - Dissertationsschrift

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Produktdetails  
Verlag Shaker
Auflage 2022
Seiten 152
Format 15,0 x 1,0 x 21,4 cm
Gewicht 228 g
Artikeltyp Englisches Buch
Reihe Forschungsberichte aus dem Leibniz-Institut für Werkstofforientierte Technologien
ISBN-10 3844088164
EAN 9783844088168
Bestell-Nr 84408816A

Produktbeschreibung  

In this work a novel continuous multi-step membrane encapsulation process is introduced. Consisting of different porous membranes for each emulsification step, the proposed modular setup generates a premix, an internal, and a double emulsion in sequence. For each step the influence of fluid and membrane properties is discussed with regards to its effect on the emulsion quality.

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