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Zero Waste Kitchen (eBook, ePUB)

Zero Waste Kitchen (eBook, ePUB) - Kochen statt wegwerfen - kreative Rezepte für Obst- und Gemüsereste

von Veronika Pichl
12,99 €
inkl. MwSt.
nicht lieferbar
Produktdetails  
Format ePUB
Dateigröße 53.2 MB
Schutz Wasserzei.
Verlag Riva Verlag
Auflage 2018
Umfang 128 Seiten
Artikeltyp eBook
ISBN-10 3745300467
EAN 9783745300468
Bestell-Nr 74530046P
Produktbeschreibung  
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Das Zero-Waste-Prinzip für die Küche Jährlich produziert jeder Deutsche mehrere Hundert Kilo Abfall - das ist erschreckend und belastet die Umwelt. Glücklicherweise denken viele Menschen mittlerweile um und versuchen, bewusster mit Ressourcen umzugehen und möglichst wenig wegzuwerfen. Dennoch besteht unser Müll immer noch zu einem großen Teil aus Lebensmitteln! Was soll man schließlich auch mit Karottengrün oder einem Blumenkohlstrunk anfangen? Einfach essen! Schließlich ist dieses scheinbar »unnütze Zubehör« vieler Lebensmittel durchaus verwert- und genießbar und gehört bestimmt nicht in die Mülltonne. Welche leckeren Gerichte man aus Spargelschalen, Brokkolistrunk und Co. zaubern kann, zeigt dieses Buch. Neben vielen Kochrezepten liefert es auch Tipps für Bad und Haushalt, beispielsweise wie man ein Shampoo aus Avocadokern herstellt.
Autorenporträt  
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