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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Gesunde Küche
Vom Glück beim Essen

Vom Glück beim Essen - Saisonal, regional, bio - am Herd mit Rainer Hensen

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von Rainer Hensen
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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 2017
Seiten 192
Format 23,5 x 27,6 x 1,9 cm
Gewicht 1110 g
ISBN-10 386244693X
ISBN-13 9783862446933
Bestell-Nr 86244693
Produktbeschreibung  

Er ist einer der wenigen Bio-Spitzenköche mit Michelin-Stern und Gault-Millau-Auszeichnung: Rainer Hensen. Seit nunmehr 30 Jahren kocht er in der nordrhein-westfälischen Burgstuben Residenz saisonal, regional und bio - mit den besten Zutaten für puren Genuss. In diesem Bio-Kochbuch hat er seine liebsten 70 Rezepte versammelt: für ganz besondere Gaumenfreuden. Illustriert wird Hensens intuitiver Kochstil von opulenten reportageartigen Bildern.

Autorenporträt  
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