Rose, Schwein & Feigenblatt - 12 ungewöhnliche Zutaten - 100 ausgefallene Rezepte

Van Assche, MargotKöchin, Genießerin, Ärztin, Künstlerin. Studium der Medizin in Wien, Tätigkeit auf naturheilkundlichem Gebiet in freier Praxis und Lehrtätigkeit. Leitung der Internationalen Akademie für Physioenergetik. Führte ab 2008 fünf Jahre einen Dinnerclub, gestaltete Kochkurse und die Ausstellung ihrer eigenen Bilder "Erde und Wasser". Seit 2012 widmet sie sich ihrer Lieblingsbeschäftigung: neue Gerichte zu erfinden und sie in Szene zu setzen. In ihrer Arbeit ist sie dem Gedanken der Artenvielfalt, dem biologischen Landbau und der artgerechten Tierhaltung verbunden.
Yeganehfar, MaryamGeboren 1976 in Teheran, aufgewachsen in Wien. Studierte Marketing an der Webster University in St. Louis in den USA und arbeitete zwei Jahre lang als Agent Assistant bei William Morris in Los Angeles. 2002 Rückkehr nach Österreich. 2008 Gründung der yamyam event production GmbH, die private und Firmen-Events im In- und Ausland organisiert. Außerdem ist sie als Lehrende für Eventgestaltung und Design an der NDU in St. Pölten tätig. Sie ist leidenschaftliche Köchin und Fotografin und findet ihren Ausgleich im Yoga.