Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast.

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von Rolf Hiltl

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Produktdetails

Verlag	Weber Verlag Thun
Auflage	6. Auflage, September 2020
Seiten	176
Format	22,2 x 2,1 x 26,3 cm
Gewicht	1020 g
ISBN-10	303922042X
ISBN-13	9783039220427
Bestell-Nr	03922042A

Produktbeschreibung

Das älteste vegetarische Restaurant der Welt enthüllt in der neuen Auflage des 2009 zum 111-jährigen Jubiläum erschienenen Kochbuchs mehr Original-Rezepte denn je. Mit über 70 vegetarischen und veganen Kreationen des traditionsreichen Zürcher Familienbetriebs erhalten Gastgeber die Möglichkeit, die kulinarische Kombination aus lokaler Verwurzelung und internationalem Flair auszuleben. Die Welt zu Gast - in der eigenen Küche!

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