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Frostige Spurensuche - Eine Geschichte der Tiefkühlhäuser in der Steiermark

Frostige Spurensuche - Eine Geschichte der Tiefkühlhäuser in der Steiermark

Gebundene Ausgabe
von Helmut Eberhart, Anita Ziegerhofer
30,00 €
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1956
Rittertum und ritterliche Welt
Produktdetails  
Verlag Leykam
Auflage 2023
Seiten 250
Format 18,1 x 2,3 x 24,5 cm
Gewicht 696 g
ISBN-10 3701105057
ISBN-13 9783701105052
Bestell-Nr 70110505A
Produktbeschreibung  

Die Autor_innen begeben sich auf Spurensuche eines beinahe verschwundenen Denkmals einer Welt von gestern: dem Tiefkühlhaus. Einige Gebäude sind heute noch in Betrieb, etliche wurden inzwischen abgerissen, da sie ihre ursprüngliche Aufgabe verloren hatten. Eine Vielzahl erlebte hingegen einen Funktionswandel - die Häuser dienen beispielsweise als Vereinslokal oder sogar als Museum. In dem vorliegenden Buch erfolgt zunächst eine allgemeine Betrachtung von Tiefkühlhäusern, um dann die Geschichte der steirischen Tiefkühlhäuser in unterschiedlichsten Facetten zu beleuchten: Wo befand sich das erste Tiefkühlhaus, auf welchen rechtlichen Grundlagen erfolgte ihre Errichtung, wer waren InitiatorInnen der Bauten, wem gehörten sie und wer nutzte sie?

Autorenporträt  
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