From Asia with Love - Vegetarische Asien-Rezepte für jeden Tag
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| Verlag | Prestel |
| Auflage | 20.09.2021 |
| Seiten | 256 |
| Format | 20,2 x 3,1 x 26,7 cm |
| Gewicht | 1240 g |
| ISBN-10 | 379138788X |
| ISBN-13 | 9783791387888 |
| Bestell-Nr | 79138788A |
Vegetarische Asien-Küche neu interpretiert
Nominiert für den James Beard Award 2022!
Gewinner der GAD-Silbermedaille in der Kategorie Vegetarisch & Vegan
Hetty McKinnon präsentiert eine reiche Auswahl kreativer vegetarischer Rezepte, die die asiatische Küche ihrer Kindheit in zeitgemäße und leicht umsetzbare Gerichte übertragen. Von Soba-Nudelsalat, selbstgemachtem schnellem Kimchi und Miso-Kohl-Pesto bis zu Sesam-Ramen, saisonalen Dumplings und Mango-Pudding entfalten sich aufregende Geschmackskombinationen, die ohne viel Aufwand zubereitet werden können. Unwiderstehliche Aromen, die aus einfachen, frischen Zutaten entstehen, lassen Ost und West aufeinandertreffen und sorgen für kulinarische Glücksmomente.
