Das Geheimnis erfolgreicher Führung - Führungspersönlichkeiten in inhabergeführten Betrieben des Gastgewerbes

Was macht eine Führungsperson aus? Welche Rolle spielt Führungskultur für den Erfolg des Unternehmens? Wie werden alltägliche Konflikte gelöst? Auf diese und viele weitere Fragen zum Thema "Führung" liefert das Buch "Das Geheimnis erfolgreicher Führung" Antworten aus erster Hand. Prof. Dr. Sandra Rochnowski von der Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin hat ihre Studierenden auf eine Interviewreise geschickt, um profunde Einblicke in die Führungskultur bedeutender Gastgewerbe-Unternehmen im deutschsprachigen Raum zu gewinnen. Über ihr Verständnis von Führung und ihren Führungsalltag auf Basis jahrelanger Lernerfahrung kommen folgende Persönlichkeiten ausführlich zu Wort: Michael Käfer, Dirk Iserlohe, Cornelia Poletto, David Etmenan, Innegrit Volkhardt, Johann Lafer, Dr. Christian Harisch, Thomas Bühner, Dr. Caroline von Kretschmann, Thomas Mack, Haya Molcho, Dietmar Müller-Elmau, Rosi Schipflinger, Klaus Graf von Moltke und Frank Marrenbach.