Das Brot

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von Peter Daniell Porsche

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Produktdetails

Verlag	Residenz
Auflage	15.11.2022
Seiten	64
Format	12,4 x 0,8 x 18,6 cm
Gewicht	146 g
Reihe	Dinge des Lebens
ISBN-10	3701735751
ISBN-13	9783701735754
Bestell-Nr	70173575A

Produktbeschreibung

Für ein gutes und schmackhaftes Brot benötigt man neben ausgezeichneten Zutaten viel Freude, Aufmerksamkeit und Ruhe. Peter Daniell Porsche erzählt von der Kunst des Brotbackens im Wandel der Zeit. Seine spezielle Brot-Liebe gehört dem Sauerteig. Er stellt den Leser*innen in diesem Buch sein bevorzugtes Rezept vor und beschreibt, was Brotbacken für ihn - in Zeiten wie diesen - bedeutet.

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