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Bier & Genuss

Bier & Genuss - Rezepte, Tradition und Lebensart

Gebundene Ausgabe
von Sebastian Priller-Riegele, Sandra Ganzenmüller
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Produktdetails  
Verlag BLV Buchverlag
Auflage 2013
Seiten 168
Format 23,1 x 26,7 x 1,8 cm
Gewicht 930 g
ISBN-10 3835411101
ISBN-13 9783835411104
Bestell-Nr 83541110M
Produktbeschreibung  

Die Bier-Erlebniswelt, von zwei Biersommeliers ganz persönlich und kenntnisreich präsentiert. Biertraditionen und Braukunst. Rund 60 Rezepte mit Bier: Küchenklassiker und Menüvorschläge zum Nachkochen - spannend interpretiert von den Küchenteams verschiedener Brauerereigasthäuser. Mit einem extravaganten Bier-Menü von Bernd Arold.

Autorenporträt  
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