Berlins süße Seite - Die besten Patisserien, Konditoreien & Chocolaterien der Stadt

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Produktdetails  
Verlag Berlin Edition im bebra verlag
Auflage 04.11.2025
Seiten 208
Format 17,8  x  24,5  x  2,0 cm
Gewicht 582 g
ISBN-10 3814803310
ISBN-13 9783814803319
Bestell-Nr 81480331A

Produktbeschreibung  

Eine neue Studie besagt: Nette Leute essen besonders gern Süßes. Offenbar leben in Berlin also besonders viele freundliche Menschen, denn hier boomt das Geschäft mit Naschwerk: Patisserien, Konditoreien, Confiserien, Themenbäckereien - Berlin besitzt (mehr als) eine süße Seite.
Wer in der Törtchen-Szene ist allererste Sahne? Wer backt die knackigsten Teilchen? Wer kann die aromatischsten Pralinen? Wo schmecken klassische Kuchen wie bei Muttern? Und vor allem: Wie machen die Profis das?
Dieses Buch stellt 30 der besten Süßkram-Dealer der Stadt vor - in Porträts und mit ihren Lieblingsrezepten zum Nachmachen. Ein amüsantes Lesebuch, ein leckeres Backbuch - und eines, das Tipps für noch mehr beste Nasch-Adressen gibt.

Autorenporträt  
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