Verlag | Ebersbach & Simon |
Auflage | 2019 |
Seiten | 144 |
Format | 11,3 x 19,1 x 1,7 cm |
Gewicht | 222 g |
Reihe | blue notes 81 |
ISBN-10 | 3869151773 |
ISBN-13 | 9783869151779 |
Bestell-Nr | 86915177A |
Das literarische Kochbuch zum Fontanejahr!Eine Sammlung der schönsten Zitate aus Theodor Fontanes Romanen, Briefen und Erinnerungen zu den Speisen seiner Zeit - von der Kleinstadt übers Land bis zur Sommerfrische - garniert mit authentischen Rezepten, kenntnisreich und köstlich zusammengestellt von der Grande Dame der deutschen Kochliteratur. Ein Ausflug in die Kulturgeschichte des Essens im vorigen Jahrhundert.
Rezension:
»Die Gräfi n kennt sich aus mit kulinarischen Traditionen und füllt Wissenslücken.« Hamburger Abendblatt