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Das Mahl und die Zeit

Das Mahl und die Zeit - Alte Rezepte und Partituren, aufgezeichnet und mit der Gegenwart verknüpft.

Gebundene Ausgabe
von Hans Gruber
24,50 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag edition Lichtland
Auflage 2021
Seiten 144
Format 17,7 x 1,8 x 22,7 cm
Gewicht 530 g
ISBN-10 3947171366
ISBN-13 9783947171361
Bestell-Nr 94717136A
Produktbeschreibung  

Slow Food, Nose-to-tail, Regional und Bio - das sind die aktuellen Trends. Hanns Grubers Erinnerungen und die Rezepte aus seiner Sammlung alter Kochbücher zeigen, dass die Trends von heute schon einmal Alltag waren. Ein realistischer Rückblick auf das Leben im kleinen Dorf Falkenbach verknüpft mit der Gegenwart. Woher kommen wir? Wohin gehen wir? Die Fragen sind aktueller denn je. Das Mahl bestimmt die Zeit.

Autorenporträt  
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2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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