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Rezepte für eine lebenswerte Stadt, m. 2 Beilage

Rezepte für eine lebenswerte Stadt, m. 2 Beilage - Cittaslow Deutschland

von Cittaslow Deutschland e.V.
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DuMont Bildband Traumküsten in Deutschland
Produktdetails  
Verlag pmv Peter Meyer Verlag
Auflage 2023
Seiten 144
Format 20,1 x 1,5 x 26,1 cm
Gewicht 650 g
Reihe Reiseführer
ISBN-10 3898591174
ISBN-13 9783898591171
Bestell-Nr 89859117A
Produktbeschreibung  

Die Mitgliedsorte des deutschen Netzwerkes Cittaslow zeigen in beispielhaften Portraits, wie nachhaltiges Leben und Wirtschaften funktioniert, und machen durch typische Rezepte aus der Region Appetit auf einen Besuch.

Klappentext:

Dieser Reiseführer-Bildband stellt die 23 Mitgliedsorte des deutschen Netzwerkes Cittaslow e.V. vor, das sich von der Nordseeküste bis zum Bodensee erstreckt. Angelehnt ist Cittaslow an die Slow-Food-Bewegung, nur dass die Städte noch umffassender vorgehen und aktiv ein nachhaltiges Leben und Wirtschaftenermöglichen. An den 17 offiziellen SDG-Zielen der Vereinten Nationen orientiert, haben sie eigene strenge Kriterien entworfen, die Soziales, Integration, örtliches Handwerk, Bio-Landwirtschaft und -Gastronomie abdecken. Die Cittaslow-Städte sind attraktive Reiseziele, der Besuch ihrer Handwerksbetriebe und Gastronomie eine Bereicherung. Appetit auf noch mehr Regionalität machen die Kochrezepte, die jeweils ein typisches Gericht zum Nachkochen und die passenden Restaurants vorstellen.

Autorenporträt  
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