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Spätzle & Knöpfle

Spätzle & Knöpfle

Gebundene Ausgabe
von Heidi Huber
18,00 €
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Ludwig XIV.
Produktdetails  
Verlag Gmeiner-Verlag
Auflage 2018
Seiten 120
Format 17,7 x 22,2 x 1,4 cm
Gewicht 456 g
Reihe Regionalgeschichte im GMEINER-Verlag
ISBN-10 3839222621
ISBN-13 9783839222621
Bestell-Nr 83922262A
Produktbeschreibung  

Wer kennt sie nicht, die typisch schwäbischen Klassiker! Heidi Huber, Leiterin des ersten Spätzlemuseums der Welt, weiß viel Buntes, Kurioses und Abwechslungsreiches rund um die zwei süddeutschen Leibspeisen zu berichten. Von Geräten für ihre Zubereitung über köstliche Rezepte bis hin zu lehrreichen Antworten auf spannende Fragen wie: Was hat das Loch im Kochlöffel zu suchen? Wie kommen die Spätzle ins All? Warum heißt Kuppenheim Knöpflestadt? Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Spätzle und Knöpfle? Ein Muss für jeden Schwaben und alle Entdecker des Spätzle-und-Knöpfle-Landes.

Autorenporträt  
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