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Fische räuchern

Fische räuchern - Geräte - Methoden - Rezepte

Gebundene Ausgabe
von Jan Lock
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Produktdetails  
Verlag BLV Buchverlag
Auflage 2013
Seiten 144
Format 19,5 x 24,5 x 1,5 cm
Gewicht 644 g
ISBN-10 3835411349
ISBN-13 9783835411340
Bestell-Nr 83541134M
Produktbeschreibung  

Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern heiß oder kalt und köstlich zubereiten · Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische · Mit Expertentipps vom Räucherprofi, Genuss-Rezepten und Getränkeempfehlungen.

Autorenporträt  
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2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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