Keep calm and Stay At Home! Wie beuge ich Infektionen vor? Wie lagere ich Lebensmittel richtig? Was koche ich aus Vorräten und wie halte ich mich ohne Geräte und Fitnessstudio fit? Wie man in Krisenzeiten gesund und glücklich bleibt, verrät dieses Buch. Egal ob einfach umsetzbare Sportübungen, raffinierte Kochrezepte oder spannende DIY-Projekte, mit diesen Tipps und Tricks behält man auch in Ausnahmezuständen einen kühlen Kopf und macht aus den eigenen vier Wänden eine Oase der Abwechslung und Selbstfürsorge.
Sabrina Sue Daniels arbeitet als Fotografin und Foodstylistin. Auf ihrem Blog www.sabrinasue.de und in ihren Büchern "We will WOK you!", "Mittagsglück im Glas" und "Glutenfrei backen" zeigt sie neben vegetarischen auch vegane Leckereien, glutenfreie Kompositionen und weitere Köstlichkeiten, die Lust auf mehr machen!
Sinah Diepolds Liebe zum Yoga kam unerwartet und schleichend. Neben ihrem Sportstudium absolvierte sie die Ausbildung zur zeitgenössischen Tänzerin. Heute betreibt das Münchner Energiebündel ihr eigenes Yoga-Studio und hilft als als Yoga-Lehrerin und Ballet-Barre-Fitnesstrainerin ihren Schützlingen, das Beste aus sich herauszuholen.
Rose Marie Donhauser arbeitet seit 1988 als Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und erfolgreiche Kochbuchautorin. Viele Bücher erhielten Auszeichnungen, wie z. B. Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands, Goldene Lorbeeren aus der Schweiz oder Gourmand World Cookbook Awards. Die gelernte Köchin, die in Berlin lebt, ist dem gesunden Genuss immer auf der Spur. Unterwegs auf Gourmetreisen in der ganzen Welt, holt sie sich Anregungen und setzt die Ideen in besonderen Rezeptentwicklungen um.
Dr. Birgit Ebbert hat mit Papier gearbeitet seit sie denken kann, in ihrer eigenen Kindergartenzeit, im Pädagogik-Studium, in Workshops und Freizeiten mit Kindern, Eltern, Pädagogen. Als Autorin von Ratgebern, Lernhilfen, Kriminalromanen und Kindergeschichten lag es nahe, die Erfahrungen in einem Buch zusammenzutragen. Das passte auch deshalb gut, weil sie bei ihrer Kunstform LiteraturArt literarische Texte mit Papierfaltelementen verbindet. "Für mich ist Papierfalten eine Entspannungstechnik, die nur noch nicht so bekannt ist wie andere Methoden", findet sie und arbeitet daran, Origami bekannt zu machen. www.PapierZen.de
Selmin Ermis-Krohs zeigt auf ihrem Blog Tweed & Greet selbst genähte Alltagsoutfits, gibt Tipps zum Nähen und erzählt, was sie inspiriert. Als BWLerin kehrte sie der IT-Branche vor zwei Jahren erst einmal den Rücken, um sich ganz auf ihre Leidenschaften Nähen, Schreiben und Fotografieren zu konzentrieren. Selbst zu nähen und kreativ zu sein bedeutet für Selmin vor allem ganz viel Spaß!
Prof. Dr. Stephan Geisler ist promovierter Sportwissenschaftler und Professor für Fitness und Gesundheit an der IST-Hochschule in Düsseldorf. Seit 2002 unterrichtet er als Dozent an der Deutschen Sporthochschule Köln und ist Autor verschiedener Lehrbücher und internationaler Publikationen. Als Sporttherapeut beschäftigt er sich schon seit Jahrzehnten mit dem Thema Rückenschmerzen. Er ist außerdem Headcoach des alljährlichen Men's Health Camps in Andalusien und betreibt als "Der Fitnessprofessor" einen Bildungskanal auf Youtube.
www.sportwissenschaft.net
Gabriele Gugetzer ist Autorin zahlreicher Kochbücher. Sie studierte in Kalifornien, lebte in London und bereist als Reisejournalistin für Medien wie Grazia, Die Welt und Meine Gute Landküche die ganze Welt und die leckersten Ecken Deutschlands.
Anne Iburg (Diätassistentin und Diplom Oecotrophologin) hat eine Praxis für Ernährungstherapie und ist Autorin zahlreicher Bücher zur gesunden Ernährung. Aus den Beratungen und Abnehmkursen weiß sie, dass viele Patienten ein falsches Gefühl für die richtige Menge an Lebensmitteln und deren Energiegehalt haben. Ihr ist es wichtig, dass die Leser Spaß am Abnehmen und Ausprobieren von neuen Rezepten haben. Sie kocht mit großer Begeisterung und hat für dieses Buch alle Rezepte in ihrer Versuchsküche ausprobiert.
Schon in jungen Jahren war es das Größte für Daniel Kauth, seiner Großmutter im Gemüsegarten zu helfen und ihr beim Kochen über die Schulter zu schauen. Kein Wunder, dass er seine Leidenschaft zum Beruf gemacht hat: Nach seiner Ausbildung zum Koch im 5-Sterne-Hotel machte er Station in einem veganen Restaurant und auf einem Kreuzfahrtschiff. Heute lebt Daniel in der Nähe von München, wo er Kochkurse gibt und immer neue kreative Ideen entwickelt. Menschen das Kochen und den Spaß am Umgang mit Lebensmitteln nahezubringen, ist seine große Leidenschaft.
Einen Hang zum Kreativen hatte Anne Kubik schon immer. Doch seit 2015 stehen besonders das Handlettering sowie die Illustration im Fokus. Mit der Zeit entwickelte sie ihren eigenen Stil und machte ihre Leidenschaft zum Nebenberuf. In Workshops gibt die Wahl-Schwerinerin ihr Wissen weiter und lässt über ihr Instagram-Profil die Welt an ihren Kunstwerken aus der Welt der Flora und Fauna teilhaben. www.annekubik.com www.instagram.com/anne_kubik
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