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Geständnisse eines Küchenchefs

Geständnisse eines Küchenchefs - Was Sie über Restaurants nie wissen wollten

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Produktdetails  
Verlag Goldmann
Auflage 2003
Seiten 352
Format 18,3 cm
Gewicht 272 g
Reihe Goldmann Taschenbücher 45523
ISBN-10 3442455235
ISBN-13 9783442455232
Bestell-Nr 44245523A

Produktbeschreibung  

Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.

Autorenporträt  
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