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Schnaps brennen (eBook, ePUB)

Schnaps brennen (eBook, ePUB) - Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen

von Klaus Hagmann, Birgit Essich
14,99 €
inkl. MwSt.
nicht lieferbar
Produktdetails  
Format ePUB
Dateigröße 6.2 MB
Schutz Wasserzei.
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Auflage 2019
Umfang 112 Seiten
Artikeltyp eBook
ISBN-10 3818608938
EAN 9783818608934
Bestell-Nr 81860893P
Produktbeschreibung  
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Schnapsbrennen - so geht's: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.
Autorenporträt  
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