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Der große Weinatlas

Der große Weinatlas - Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
 
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Burger Unser

Burger Unser - Das Standardwerk für wahre Liebhaber. Ausgezeichnet mit GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Goldmedaille 2016
 
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Molekulare Küche

Molekulare Küche - Do it yourself. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
 
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Das Kochgesetzbuch

Das Kochgesetzbuch - Die Grundlagen erfolgreichen Kochens. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
 
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33 x Burger

33 x Burger - Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
 
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Glutenfrei kochen und backen

Glutenfrei kochen und backen - Ein praktischer Ratgeber mit 130 Rezepten bei Zöliakie. Ausgezeichnet von der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) mit einer Goldmedaille
 
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Barlexikon

Barlexikon - Mixgetränke, Barkunde, Spirituosen. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
 
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Der Silberlöffel - Die italienischen Klassiker

Der Silberlöffel - Die italienischen Klassiker - Traditionelle Lieblingsrezepte aller italienischen Regionen - GAD Silbermedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
 
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Gin Atlas - Die besten Gins aus über 50 Ländern - GAD Goldmedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
 
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The Frenchie Gardener

The Frenchie Gardener - Dein eigenes Gemüse & Obst auf Balkon und Terrasse - GAD Silbermedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
 
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Das jüdische Kochbuch

Das jüdische Kochbuch - Eine genussvolle Zeitreise durch die Geschichte der jüdischen Küche - GAD Silbermedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
 
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Kings of Fire

Kings of Fire - Rezeptkreationen für absoluten Grillgenuss - Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023
 
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Die Kunst des Foodpairing

Die Kunst des Foodpairing - 10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche - GAD Goldmedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
 
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Mein Bayern

Mein Bayern - Neue Wege in der bayerischen Küche - Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023
 
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Das große Buch der russischen Küche

Das große Buch der russischen Küche - Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
 
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Service. Die Grundlagen

Service. Die Grundlagen - Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
 
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Wildfrüchte

Wildfrüchte - Botanik - Anbau - Rezepte. Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
 
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Salate - Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award, Beste Kochbuchserie Deutschlands
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Gipfelgenuss

Gipfelgenuss - Meine Allgäuer Küche - Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023
 
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Die Pilze Deutschlands

Die Pilze Deutschlands - Beschreibung, Vorkommen und Verwendung der wichtigsten Arten
 
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Deutschlands Flora amabilis - 100 Pflanzen, die Sie kennen sollten
 
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Wie man ein Kind erzieht, ohne es zu tyrannisieren

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Fine Dining Grill & BBQ - Glut, Rauch, Asche. Ein besonderes und edles Kochbuch - 60 herausragende Gerichte: Barbecue-Kultur mit High-End-Kochtechniken. Ausgezeichnet mit der GAD Goldmedaille.
 
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Wie man wird, wer man sein kann - 29 Regeln zur Persönlichkeitsbildung
 
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Wie man frisch beobachtet, um neu wahrzugeben - 29 Regeln der Achtsamkeit
 
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Die Orchideen Deutschlands - Finden und Bestimmen
 
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CURVES Deutschlands Süden / Germany's South

CURVES Deutschlands Süden / Germany's South - Band 13: Baden-Württemberg / Bayern
 
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CURVES Deutschlands Südosten / Germany's Southeast

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Der Genussforscher - Silbermedaille beim GAD 2022

Der Genussforscher - Silbermedaille beim GAD 2022 - Mit ungewöhnlichen Rezepten zu ungeahnten Geschmackserlebnissen
 
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Die Libellen Deutschlands - Entdecken - Beobachten - Bestimmen
 
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Deutschlands größte Sportmomente

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Deutschlands alte Buchenwälder - UNESCO-Weltnaturerbe Jasmund, Serrahn, Grumsin, Hainich und Kellerwald
 
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Die Gesteine Deutschlands

Die Gesteine Deutschlands - Fundorte - Bestimmung - Verwendung
 
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Die Raubfliegen Deutschlands

Die Raubfliegen Deutschlands - Entdecken - Beobachten - Bestimmen
 
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Schokolade & Wein

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Wildkräuter vor deiner Haustür - Silbermedaille GAD 2022 - Deutscher Kochbuchpreis (bronze)

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