x

Ergebnisse für 'Gastronomie'


48 Artikel
 

Forschungsfeld Gastronomie - Grundlagen - Einstellungen - Konsumenten

Klaus-Peter Fritz, Daniela Wagner (Springer, 2015, Taschenbuch)
39,99 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Gastronomie - Grundstufe

F. Jürgen Herrmann (Handwerk und Technik, 2016, Taschenbuch)
18,95 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Gastronomie managen - Umsatzchancen nutzen, Kostenfallen meiden

Axel Gruner, Burkhard von Freyberg, Moritz Euchner (Springer, 2022, Gebundene Ausgabe)
64,99 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Hôtel International - Bonjour! - Le français de l'hôtellerie et de la gastronomie

Claudia Göckel (Pfanneberg, 2012, Taschenbuch)
19,30 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Lexikon Tourismus - Destinationen, Gastronomie, Hotellerie, Reisevermittler, Reiseveranstalter, Verkehrsträger

Wolfgang Fuchs, Jörn W. Mundt, Hans-Dieter Zollondz (Oldenbourg, 2008, Gebundene Ausgabe)
54,95 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Management in der Gastronomie, m. CD-ROM - Gründung, Steuerung und Finanzierung von Familienbetrieben

Hartmut Meyer (Oldenbourg, 2011, Gebundene Ausgabe)
47,95 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

Maria Th. Radinger, Lis Droste (Springer, 2022, Taschenbuch)
39,99 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Wie positionieren wir uns wirkungsvoll? - Mit Fokussierung und Profil zu mehr Erfolg in Hotellerie und Gastronomie

Markus Stolpmann (Redline Verlag, 2007, Taschenbuch)
24,20 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Systemgastronomie - Kompetent in Ausbildung und Beruf. mit Fachenglisch, mit Fachrechnen

Jürgen Haase, Dörte Hayner, Michael Schopohl (Handwerk und Technik, 2019, Gebundene Ausgabe)
45,95 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird

Deutsche Gesellschaft für Haus, Deutscher Caritasverband e.V., Diakonie Deutschland - Evangel (Lambertus-Verlag, 2022, Taschenbuch)
39,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Tourismus und Klimawandel

Ulrike Pröbstl-Haider, Dagmar Lund-Durlacher, Marc Olefs, Franz Prettenthaler (Springer, 2020, Gebundene Ausgabe)
53,49 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Die Gasthäuser und Wirte von Schwechat - Vom Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert

Adolf Ezsöl (Kral, 2023, Gebundene Ausgabe)
29,90 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

bdia Handbuch Innenarchitektur 2023/24

bdia - bund deutscher innenarc (Callwey, 2023, Gebundene Ausgabe)
39,95 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Cafés in Braunschweig - Eine Zeitreise vom 18. bis ins beginnende 21. Jahrhundert. Von Kaffeehäusern, Cafés, Cafés Chantants, Bars, Conditoren, Canditoren, Gartencafés, Restaurants und Hotels

Peter Albrecht (Wallstein, 2024, Gebundene Ausgabe)
48,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars 2024 - Ausgezeichnetes Design

Pia A. Döll, Cornelia Hellstern (Callwey, 2024, Gebundene Ausgabe)
59,95 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Tourism NOW: Kulinarischer Tourismus - Reisen zwischen Genuss, Erleben und Gastlichkeit

Jens Rüdiger (UVK, 2023, Taschenbuch)
29,00 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Astoria Leipzig - Biografie eines Hotels

Henner Kotte (Mitteldeutscher Verlag, 2022, Gebundene Ausgabe)
24,00 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Fachkräftemangel oder Machkräftemangel? - Warum Personalprobleme oft hausgemacht sind

Jessica Lackner (GABAL, 2021, Gebundene Ausgabe)
25,00 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Spuren des Maritimen - Kulturwissenschaftliche Erkundungen an Nord- und Ostsee

Norbert Fischer, Norbert Fischer, Sonja Windmüller, Brenda Krischen, Phillip Krüger, Sascha Liedtke, Wiebke Sophie Nissen, Ann-Christin Prüße, Kerstin Rottler (Waxmann Verlag GmbH, 2024, Gebundene Ausgabe)
39,90 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

MAIN YARD - Geburt eines Stadtquartiers - Band 2

ORT Group (Callwey, 2023, Gebundene Ausgabe)
45,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Küche - Lebensmittel & Qualität

Dieter Kranzl, Eduard Mitsche, Johann Reisinger (Trauner, 2010, Gebundene Ausgabe)
64,90 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Hotel & Catering Milestones. Englisch für Hotel- und Restaurantberufe

Isolde Frech, Arnd Nadolny (Klett, 2010, Geheftet)
13,75 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

FutureHotel - Employee Profiles. - Berufsprofile im Gastgewerbe heute und in Zukunft.

Vanessa Borkmann, Markus Brecheisen, Dörte Junge (Fraunhofer Verlag, 2021, Taschenbuch)
98,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Le secret de Louise, m. Audio-CD - Französische Lektüre für das 2., 3. und 4. Lernjahr. Lektüre mit Audio-Online

Marie-Claire Bertrand (Klett Sprachen, 2016, Taschenbuch)
12,20 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Gastwirtehaftung

Stefan Breksler (LexisNexis Österreich, 2024, Taschenbuch)
78,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

El Camino de las Estrellas - Un viaje por el Camino de Santiago. Spanische Lektüre für das 4. Lernjahr. Niveau B1

Clara Villanueva, Josefina Fernandez (Klett Sprachen, 2010, Taschenbuch)
10,70 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

STAHR II - Erfolg ist planbar

Thomas Reisenzahn, Achim Hartmann, Katarina Gori (Trauner, 2021, Gebundene Ausgabe)
59,90 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Führung im Dialog: Wer braucht was von wem?

Christopher Klütmann, Thorsten Isack (Vandenhoeck & Ruprecht, 2020, Taschenbuch)
32,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Die Messner Mountain Museen - Architektur & Berge. Juval, Dolomites, Ortles, Firmian, Ripa

Andreas Gottlieb Hempel (Callwey, 2011, Gebundene Ausgabe)
64,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

BDIA Handbuch Innenarchitektur 2024/25 - Mensch - Raum

bdia bund deutscher innenarchi (Callwey, 2024, Gebundene Ausgabe)
39,95 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

bdia Handbuch Innenarchitektur 2022/23

bdia - bund deutscher innenarc (Callwey, 2022, Taschenbuch)
39,95 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Das Knopfkraut - Ein "Teufelskraut" erobert Gärten, Äcker und unsere Küchen

Michael Machatschek, Elisabeth Mauthner (Böhlau Wien, 2018, Gebundene Ausgabe)
30,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Nürnberg - Augustinerhof

Sebastian Gulden (Schnell & Steiner, 2022, Geheftet)
3,50 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Handbuch Regionalvermarktung

Otto A. Strecker, Nicolas Heinrich, Elisabeth Gerwing (DLG, 2024, Taschenbuch)
19,90 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Gründen in 90 Tagen - Schritt für Schritt in die erfolgreiche Selbstständigkeit - ohne gleich den Job zu kündigen

Moritz Gomm (Metropolitan, 2020, Gebundene Ausgabe)
29,95 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

MAIN YARD - Geburt eines Stadtquartiers - Band 1

ORT Group (Callwey, 2022, Gebundene Ausgabe)
45,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Grill Royal

Stuart Pigott, René Pollesch, Erwin Seitz, Thomas Vilgis, Florian Bolk, Robert Rieger (Distanz Verlag, 2018, Buchleinen)
68,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Schlossgut Finowfurt - Ein Streifzug durch die Geschichte

Johannes Hucke (Lindemanns Bretten, 2022, Taschenbuch)
14,00 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Alle unter einem Dach - Die Revolutionerung der Kaserne Basel

Foketyn del Rio Studio (Park Books, 2023, Taschenbuch)
48,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Nachhaltig handeln im Hotel- und Gastgewerbe - Maßnahmen erfolgreich einführen und umsetzen

Stephan Stomporowski, Benjamin Laux (UVK, 2019, Taschenbuch)
29,99 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Licht Kunst Licht 5 - Lighting Design for Architecture

Andreas Schulz, Dr. Vera Simone Bader (av edition, 2022, Taschenbuch)
88,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Robotik in der Gesundheitswirtschaft - Einsatzfelder und Potenziale

Barbara Klein, Birgit Graf, Marina Ringwald (Medhochzwei, 2023, Taschenbuch)
69,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Tourism NOW: Reisen zum Wein - Weintourismus zwischen Reben, Vinotheken und Kultur

Axel Dreyer (UVK, 2021, Taschenbuch)
29,00 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Food & Drink Infographics. A Visual Guide to Culinary Pleasures; .

Simone Klabin (Taschen Verlag, 2018, Gebundene Ausgabe)
60,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Die Sprache der Einheit - Ein Fremdwörterbuch. Über 2000 westdeutsche Wörter und Wendungen

Jürgen Große (Vergangenheitsverlag, 2019, Gebundene Ausgabe)
30,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Giraffen - Eine Kulturgeschichte

Alexander Kluy (Edition Atelier, 2022, Buchleinen)
25,00 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Nachhaltiges Veranstaltungsmanagement - Grundlagen, Handlungsfelder, Beispiele. Mit eLearning-Kurs

Kristina Gruber, Christian Herzig, Martina Keller (UTB, 2023, Taschenbuch)
27,90 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Der Kornversuchsspeicher in Berlin - Eine fotografische Langzeitstudie

Harf Zimmermann (Jovis, 2024, Gebundene Ausgabe)
38,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

Verpasse keine Highlights & Aktionen. Jetzt zum Newsletter anmelden.

Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, willigen Sie damit ein, dass Ihre E-Mail Adresse gespeichert und gemäß Art. 6 Abs. 1 a) DSGVO verarbeitet wird. Einzelheiten zur Speicherung und Nutzung Ihrer Daten finden Sie unter Datenschutz und Datensicherheit. Zur Optimierung unseres Angebots werten wir in anonymisierter Form aus, wie viele Links in unserem Newsletter angeklickt werden. Diese Auswertung lässt keinen Rückschluss auf Ihre Person oder sonstige Ihrer Daten zu und wird nicht mit anderen personenbezogenen Daten oder Bestelldaten verbunden. Die Auswertung der Klickzahlen erfolgt allein zu statistischen Zwecken.
Eine Abmeldung ist jederzeit über einen Link am Ende jeden Newsletters möglich.
1 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Die frühere Buchpreisbindung ist dadurch aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

3 Die Preisbindung dieses Artikels wurde aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den vorherigen gebundenen Ladenpreis.

4 Der Preisvergleich bezieht sich auf die unverbindliche Preisempfehlung, wie diese vom Hersteller oder von einem Lieferanten zur Verfügung gestellt wird.

5 Diese Artikel haben leichte Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer oder ähnliches und können teilweise mit einem Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet sein. Der Preisvergleich bezieht sich auf die unverbindliche Preisempfehlung, wie diese vom Hersteller oder von einem Lieferanten zur Verfügung gestellt wird.

6 Der Preisvergleich bezieht sich auf die Summe der Einzelpreise der Artikel im Paket. Bei den zum Kauf angebotenen Artikeln handelt es sich um Mängelexemplare oder die Preisbindung dieser Artikel wurde aufgehoben oder der Preis wurde vom Verlag gesenkt oder um eine ehemalige unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den vorherigen Preis. Der jeweils zutreffende Grund wird Ihnen auf der Artikelseite dargestellt.

7 Der gebundene Preis des Buches wurde vom Verlag gesenkt. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den vorherigen gebundenen Preis.

8 Sonderausgabe in anderer Ausstattung, inhaltlich identisch. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den Vergleich Originalausgabe zu Sonderausgabe.

9 Der Preisvergleich bezieht sich auf den Originalpreis eines neuen Exemplares.

Alle Preisangaben inkl. gesetzlicher MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten.